엄나무순 무침 개두릅 데치기 두릅무침 개두릅나물무침By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 4월 24일 | 다이어트두릅나물무침 엄나무순무침 엄나무순요리 두릅무침 개두릅 데치기 엄나무순 데치기 개두릅요리 개두릅나물무침 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 엄마가 주신 두릅 두번째 레시피로 엄나무순으로 만든 두릅무침이에요. 엄나무순은 두릅나무과에 속하는 엄나무의 어린 순을 말하며 독특한 맛과 향이 특징인데요~ 두릅과 비슷한 맛과 향이 나서 개두릅이라고도 불린답니다. 무튼 두.릅이라고 하면 데쳐서 맛보거나 장아찌, 전, 튀김 등을 하나씩 생각할텐데요. 최소한의 양념과 참기름을 곁들여서 본연의 맛은 살리면서 고소한 맛을 가미시켜 나물요리로 맛보아도 그 맛이 참으로 좋답니다. 특유의 쌉싸름한 맛과 향에 참기름을 가미시켜 봄반찬으로.......개두릅요리(8)엄나무순(11)엄나무순무침(7)개두릅데치기(7)엄나무순데치기(8)두릅나물(3)두릅무침(6)엄나무순요리(13)개두릅나물무침(5)개두릅무침(5)두릅나물무침(3)두릅장아찌만드는법 개두릅장아찌 만들기 엄나무순장아찌By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 4월 24일 | 음식정보두릅장아찌 만드는법 엄나무순장아찌 만드는법 개두릅장아찌 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 4월은 장아찌를 담을 수 있는 봄나물이 나와요. 그 중 대표적인 나물은 두릅이 아닐까 싶어요. 두릅은 참두릅, 개두릅, 땅두릅이 있는데요. 이번에 보여드릴 레시피는 엄나무의 순으로 만든 봄나물장아찌 종류 개두릅장아찌 담는법이에요. 장아찌를 만들 때 데쳐서 만들면 맛이 드는 시간을 단축시킬 수 있어서 더 빨리 먹을 수 있어요. 물기를 꼬옥 짜주지 않으면 드물게 곰팡이가 생기는 경우도 있으니 물기를 잘 짜주셔야 해요. 색이 든 후에 맛이 들기 때문에 하루 정도는 상온에 놓아두고 냉장고에 넣어서 1~2주 정도 지난 후에 맛을 보고 맛.......장아찌만드는법(19)엄나무순장아찌만드는법(3)두릅장아찌만드는법(8)두릅장아찌담는법(2)엄나무순장아찌(5)엄나무순요리(13)봄나물장아찌(5)장아찌(68)두릅장아찌(9)두릅장아찌만들기(5)개두릅장아찌(5)엄나무순 데치기 엄나무순 엄나무잎 엄나무보관법 개두릅 데치기By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2024년 4월 23일 | 음식정보엄나무순 데치기 엄나무순 엄나무잎 엄나무보관법 개두릅 데치기 봄나물의 계절이라 이웃님들홈에서도 봄나물 구경하는 재미도 솔솔한데요. 저도 오늘은 엄나무순 데치기 소개하려고해요. 얼마전에는 참두릅을 맛보았고 개두릅을 엄나무순이라고도 하지요. 두릅같이 생겼다고 앞에 개자가 붙어 개두릅인 듯 합니다. 엄나무순 향은 참두릅과는 달라요. 참두릅맛에 익숙해서 처음에는 엄나무순향이 거슬렸지만 자꾸 먹어보니 괜찮았어요. 엄나무순 키가 큰 것을 사왔지만 어찌나 부드러운지요. 행여 질긴 것 아니야 했던 염려가 엄나무순 데치기 과정을 끝내니 나물 아줌마 말씀이 맞네요. 너무 키가 커서 질긴 것 같다라고 했더니 나 믿고 가져가.......엄나무순보관법(2)개두릅데치기(7)봄나물(89)엄나무순데치기(8)엄나무순요리(13)엄나무순(11)개두릅(6)엄나무순요리 엄나무순무침 개두릅데치기 개두릅요리 무침By 팬이맘의cook | 2024년 4월 22일 | 음식정보#엄나무순 #엄나무순요리 #엄나무순무침 #엄나무순데치기 #개두릅데치기 #개두릅요리 #개두릅나물무침 #개두릅무침 #엉개나물 #봄나물반찬 #나물반찬 엄나무순요리 엄나무순무침 만들기 개두릅 데치기 개두릅요리 개두릅무침 개두릅나물무침 만들기 고기보다 더 맛있는 봄나물 반찬 엄나무순무침을 만들어 봤어요. 엄나무순도 이름이 참 여러 가지네요. 개두릅이라고도 하고 엉개나물이라고도 하네요. 저는 또 개두릅에 익숙하네요~ 엄나무순요리 오늘은 초간단하게 엄나무순 데치기에서 엄나무순무침까지 만들어볼게요. 엉개나물 개두릅요리 엄나무순무침 만들기 계량스푼 기준 1큰술=15ml 1작은술=5ml [재료] 엄나무순 200g 다진대파.......개두릅나물무침(5)봄나물반찬(38)엉개나물(1)엄나무순요리(13)엄나무순데치기(8)개두릅데치기(7)엄나무순(11)나물반찬(121)개두릅무침(5)엄나무순무침(7)개두릅요리(8)First1234Last