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[17회 도쿄콘셉트립 추천맛집 30편] 129년 역사 닌교초 이마한 스키야키, 샤브샤브, 가이세키 요리 체험

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 5월 25일|IT리뷰

#상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #닌교초이마한 안녕하세요 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 도쿄 긴자에 가서 이마한을 방문하지 않는다면 너무 섭섭하겠죠? 최고의 스키야키, 샤브샤브, 가이세키 요리와 129년의 역사를 가진 식당의 내공 체험을 동시에 해야겠어요. 소고기, 돼지고기 관련 업종을 하시는 분은 닌교초이마한을 심층 분석 하시기 바랍니다 이마한 개요 이마한(今半, Imahan)은? 이마한은 1895년에 창업한 일본의 전통 요리 전문점으로, 도쿄 니혼바시 인근에 위치한 고급 레스토랑입니다. 이 식당은 특히 스키야키, 샤부샤부, 철판구이 스테이크로 유명하며, 최고급 흑모와규를 사용한 요.......

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[17회 도쿄콘셉트립 추천 베이커리 카페 27편] 센트레 더 베이커리

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 5월 24일|IT리뷰

#온라인마케팅MBA #외식업컨셉기획자과정 #상권분석전문가과정 #도쿄콘셉트립 안녕하세요 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 세계 어디서도 만날 수 없는 특별한 컨셉의 베이커리 카페? 센트레 더 베이커리 소개 센트레 더 베이커리(CENTRE THE BAKERY)는 일본 도쿄에 위치한 고급 식빵 전문 베이커리입니다. 주요 특징 1. 특별한 스타일의 다양한 식빵이 있습니다. 2. 토스트 체험, 여러 종류의 토스터 중에서 선택하여 식빵을 구울 수 있습니다. 이 경험은 고객에게 자신만의 구움 정도를 찾을 수 있는 재미를 제공합니다. 3. 고급 토핑 - 프랑스산 에시레 버터, 일본 국내 제조 버터, 다양한 잼 등이 제공됩니다. 고객들은 이를 통해.......

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[17회 도쿄 콘셉트립 추천 맛집 15편] 특별한 카이센동 츠지한(Tsujihan,つじ半)

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 5월 20일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #상권분석전문가과정 #17회도쿄콘셉트립 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 17회 도쿄 긴자 콘셉트립을 위해 추천하는 맛집 15번째는 '카에센동 맛집 츠지한'입니다. 츠지한의 탄생 스토리 츠지한 탄생 배경: 어린 시절 친구의 꿈, 최고의 해산물 덮밥(카이센동)으로 꽃피우다 츠지한은 라면 업계의 풍운아 '츠지다 유다이'와 텐동 장인 '가네코 마야', 두 친구의 오랜 꿈이 실현된 곳입니다. 어린 시절부터 절친했던 두 사람은 가네코의 아버지가 운영하던 칸샤점의 해산물 덮밥(카이센동)에 푹 빠져 매일같이 먹으며 그 맛을 잊지 못했습니다. 각.......

17회도쿄콘셉트립(2)온라인마케팅MBA(353)상권분석전문가과정(35)외식업컨셉기획자과정(323)

[식당의 신(神) 14편] 식당 매출 올리는 다양한 방법

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 5월 20일|IT리뷰

#식당의신 #매출올리기 #온라인마케팅MBA 상권분석전문가과정 온라인마케팅 MBA 외식업 컨셉 기획자 과정 매출이 상승하는 방법을 학습하고 실행합니다 김성공은 대학 시절을 떠올렸다. 학업 성적을 올리기 위해 얼마나 많은 노력을 기울였는지 기억났다. 밤을 새워가며 공부하고, 교수님에게 질문을 던지며 이해를 돕고, 친구들과 스터디 그룹을 만들어 서로 가르쳐주었다. 그 결과, 성적은 점점 올라갔다. 지금 그는 자신의 식당을 운영하고 있다. 성적 대신 매출이 그의 성과를 평가하는 기준이 되었다. 김성공은 매출을 올리기 위해 무엇을 해야 할지 고민했다. 과거의 경험을 떠올리며, 그는 행동이 필요하다는 결론에 이르렀다. 공부를 열.......

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