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공심채 볶음 레시피 베트남 모닝글로리 볶음 소스 요리
베트남 모닝글로리 볶음 공심채볶음 레시피 공심채볶음소스 베트남요리 공심채요리 동남아 여행에서 꼭 만나는 모닝글로리볶음 동남아로 여행을 가면 꼭 먹게 되는 게 바로 모. 닝. 글.로. 리지요 고소한 기름맛에 피시소스에 볶은 산뜻한 공.심.채의 씹는 맛이 마치 한식과도 참 잘 어울린다고 생각되는데요 공심채는 중국 남부와 동남아시아 등의 무더운 지역에서 주로 재배되는 채소로 줄기 가운데가 뻥 비어 있어서 속빈 채소라고 하여 붙여진 이름이라고 해요 오늘은 쉽고 간단하게 마치 동남아 여행을 온듯한 기분이 들게 하듯~ 맛있는 채소요리 소개해 볼게요 핵심 재료는 우리나라의 액젓과 비슷한 피시소스이긴 한데요 없다면 가정에서.......
공심채 볶음 레시피 요리 모닝글로리 볶음 소스
@ 공심채볶음 레시피 공심채요리 모닝글로리 요리 모닝글로리 볶음 소스 © 윤스 줄기의 가운데가 비어 있다고 해서 공심채 라고 불리는 모닝글로리는 잎채소로 동남아시아와 중국 남부 지역에서 즐겨 먹는다고 하는데요. 아삭한 식감이 좋고 향이 강하지 않은 게 특징이에요. 무침으로도 먹지만 주로 마늘, 고추를 넣어서 볶음으로 즐겨 먹습니다. 공심채는 손질 후 줄기와 잎을 나눠 놓고요. 굵게 다진 마늘을 볶다가 줄기, 양념 넣어 재빠르게 볶아주고 잎도 넣어서 가볍게 볶아 마무리해 주면 되는데요. 센 불에 재빠르게 볶아내어야 물기 생기지 않고 아삭한 식감도 살릴 수 있어요. 피시소스와 굴소스를 더해 공심채 볶음 소스 맛있게 만들.......
간단한 반찬 공심채볶음 염증에좋은음식 모닝글로리 공심채요리 굴소스보관
올해 여름은 비로 시작해서 비로 끝난것 같아요. 눈만 뜨면 주룩주룩~ 이럴때는 몸도 축축 처지더라고요ㅜ 간단한 반찬으로 라고도 부릅니다. 비타민 A가 풍부하고 철분이 많아 빈혈 등에 효과가 있다고 알려져 있어요. 살균 효과가 있는 테르펜 성분이 있어서 염증 예방에도 좋은데요. 저는 평소에 관절쪽이 약해서인지 여.......
타이베이 주말여행 일기장
예전에 여행 중 썼던 일기장 스캔본. 여행 엽서 뒤지다가 발견했다. 나만 알아보게 쓴 거라 다른 사람이 보면 뭔 소리 하는 건지 모를 것 같긴 하다. 내용은 요기 포스팅 (2019 타이베이 주말여행) 을 보시면 해독할 수 있을 것이다. 여기까지 쓰고 끗 ㅋㅋㅋ 여행 일기답게 처음엔 시간 단위로 쓰더니 뒤로 갈수록 흐지부지 ㅋㅋㅋ 여행 마지막 날은 일기 못쓰는게 당연하잖아! 귀국길이 급하다고! (그래서 여행기 포스팅 할 때 뒤로 갈수록 정보가 없어져서 느려진다) + 마지막 날 걸고 왔던 죽통의 소원 저 죽통에 소원 쓸 땐 무지 행복하고 뿌듯해서 몽실몽실한 기분으로 썼는데 여행 다녀와서 나중에 보
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