꼬막해감법

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꼬막 삶는법 꼬막무침 레시피 꼬막 해감 꼬막양념장 만들기 꼬막요리

팬이맘의cook|2023년 12월 18일|음식정보

꼬막 삶는법 꼬막무침 레시피 꼬막 해감 꼬막양념장 만들기 꼬막요리 제철이라 살이 통통하게 오른 꼬막으로 오늘은 꼬막요리 꼬막무침을 만들어봤습니다. 쫄깃한 꼬막 손질하고 꼬막양념장을 만들어 살포시 올려놓으니 어찌나 짭조름하면서 탱글탱글하니 신선하고 바다 맛이 좋던지요. 꼬막요리가 참 다양하잖아요. 꼬막무침, 꼬막 비빔밥, 등 여러 가지 요리가 있는데요. 오늘은 꼬막무침 레시피로 꼬막 손질법 꼬막 해감에서 꼬막 삶는법 꼬막무침 레시피까지 맛있게 소개해 드릴게요. 꼬막무침 양념장에는 쪽파 다져 넣고 마늘과 매실청, 양조간장으로 맛을 내어 맛깔스럽게 꼬막 양념장을 만들어 올려 보았어요. 꼬막무침 만들기 시작할게요.......

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깡이맘|2023년 11월 2일

오늘 깨톡으로 다들 날씨가 미쳤다..며 여름이 다시온다는 글들이 쏟아집니다. 기모바지 입고 와서 에어컨 틀고 있으니 완전 xxx 같다며...빵 터짐! 가끔 입맛이 없을 때 꼬막전문점을 찾아서 돌솥밥과 함께 한끼 식사를 하기도 하는데 오늘은 에 대한 이야기를 할까합니다. 꼬막 양념장만 맛있으면 밥과 상관없이 그 자리에서 한접시 뚝딱 비울 것 같은 제철 해산물이에요. 손가락 2~3마디 크기의 큼직한 피꼬막 삶는법과 꼬막해감법, 꼬막손질법까지 꼬막요리에 대한 정보를 잘 정리해 보도록 할께요. 시장에 갔더니 왕꼬막이라고 적힌 피꼬막이 1kg에 8천원하더라고요. 사실 남편은 꼬막을 좋아하지 않아서 저만 먹는 편.......

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