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꼬막손질법 꼬막해감법 새꼬막삶는법 꼬막삶는시간 든든한 집반찬으로 편스토랑 이정현님의 꼬막장만들기 도전! 사실 지난번부터 그 맛이 궁금했는데 꼬막비빔밥으로 화룡점정을 찍고나니, 얼굴에 절로 함박 웃음이 피어납니다. 여름이 오기전에, 즉 더워지기전에 먹어야하는 꼬막요리여서 추운 겨울부터 봄까지 꼬막반찬을 먹을 수 있는데 지금이 아니면 날씨가 더 더워져서 먹기 부담스럽죠. 마침 이마트에 갔더니 꼬막 세일을 하더라고요. 수북히 쌓아놓고 전시회를 하는듯해서 얼른 집어왔어요. 1. 꼬막손질법 첫번째 단계는 꼬막을 찬물에 3~4번정도 빡빡 문질러서 씻어주는데 고무장갑을 끼고 해야 손이 다치지 않아요. 시꺼먼 물이 막 나.......
꼬막비빔밥 양념장 만들기 꼬막무침 꼬막비빔밥 레시피 봄나물 소풍 도시락
#꼬막비빔밥 #꼬막비빔밥양념장 #꼬막비빔밥만들기 #꼬막비빔밥양념 #소풍도시락 꼬막비빔밥 양념장 만들기 꼬막비빔밥 레시피 꼬막무침 비빔밥 만들기 며칠전 만든 꼬막비빔밥 만들기입니다. 꼬막무침 양념장을 만들고 봄나물과 야채를 넣어 산뜻하게 만들어봤는데요. 쫄깃한 식감이 좋 고 고추장양념에 버무려서 봄나물과 함께 세팅했더니 몸이 가벼워지면서 깔끔하고 건강한 맛이 나서 맛있게 먹었던 꼬막비빔밥 레시피랍니다. 날씨가 더워지면서 꼬막 도착하는데 조금 염려가 되었는데 얼음을 그렇게나 많이 넣어서 한시름 놓고 꼬막손질을 하게 되었어요. 푸짐하게 꼬막도시락도 같이 만들어 봤어요. 꼬막비빔밥 만들기 3인분 [재료] 밥 3인.......
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#꼬막양념장 #꼬막해감법 #꼬막무침레시피 #꼬막달래무침 #꼬막무침 #꼬막해감 #꼬막삶는법 #달래무침 #꼬막요리 꼬막무침 만드는법 꼬막양념장 만들기 꼬막무침 양념장 레시피 꼬막해감, 꼬막요리, 꼬막 삶는법 꼬막 달래무침 만드는법 봄인데도 꼬막이 어찌나 알이 실하고 맛이 달달하고 좋던지요. 어제 꼬막요리 꼬막손질법 꼬막해감하고 삶아서 달래랑 같이 버무려 꼬막무침을 만들어보았어요. 살이 탱글 거리는 식감도 좋았는데 꼬막 자체가 어찌나 달달하고 맛이 좋던지 꼬막달래무침을 만들어 놓으니 알싸하고 매콤한 달래무침이랑 잘 어우러져 엄청 맛이 좋더라고요. 꼬막무침 레시피 꼬막양념장 만들어서 맛있게 만들어 볼게요. 먼저 꼬.......
꼬막 해감과 삶는 법 꼬막 요리 양념 꼬막 만드는 법
지난달 장 보면서 꼬막을 한봉 사 왔답니다. 추운 겨울철이 제철이라 지금 먹으면 더 맛있는지라.. 해감해서 쫄깃하니 삶아 대파와 고추 송송 썰어 매콤 양념장을 올려 먹으면 밥 한 공기 뚝딱이거든요^^ 사실 요즘은 채소부터 해산물 등등 제철 없이 언제든 먹을 수 있는 좋은 세상이라서.. 제철에 대한 개념이 흐려지고 있긴 하네요. 꼬막을 삶아 양념장을 올려먹으면 밥반찬으로 좋고, 채소와 함께 양념장 함께 쓱쓱 비벼서 먹으면 꼬막 비빔밥이 되어요. 그리고 꼬막을 쫄깃하니 삶아 한 김 식혀 바로 까서 먹으면 바다의 짠맛으로 간이 되어 그 자리에서 다 먹게 될 수도 있다는 사실ㅎㅎ 그만큼 꼬막살이 맛있다는 거지요. 오늘 윤여사의 맛.......
