Posts
402 posts
입맛 없을 때 오이무침 레시피 10분 만에 뚝딱 만드는법
RECIPE / 오이무침 레시피 글 . 사진 by 유나스테이블 * 새콤 매콤한 맛의 오이요리 입맛 없을 때 오이무침 만드는법 5분 만에 뚝딱! 어린시절 우리 집은 오이요리를 좋아했다. 여름이면 간식으로 오이를 입에 달고 살 정도로 나의 부모님은 물론, 형제들도 오이러버였다. 그래서 결혼 후 남편이 오이를 먹지 않는다고 했을 때 충격을 받았다. 이 맛있고 아삭한 걸 싫어하는 사람도 있다는 사실이 놀라웠다. 근데 오이 싫어하는 건 남편 뿐이 아니었다. 알고 보니, 시댁은 오이를 거의 먹지 않는다는 것. 그 후, 남편에게 오이의 매력을 깨닫게 하기 위한 고민이 시작되었다. 그리고 그 결과 지금은 나보다 더 오이 요리를 좋아한다. 오이를 싫어.......
오이무침 만드는 법 고추장 오이무침 황금 레시피 양념
고추장 오이무침 레시피 오이무침 만드는 법 오이무침 황금레시피 오이무침양념 오이무침레시피 묵은지가 지겨워질 때는 간단하게 고추장 오이무침 레시피 만들면 한 끼 산뜻하게 먹을 수 있어서 좋다. 오이무침 만드는 법 여러 버전이 있는데 고추장 양념으로 버무려서 진하고 매콤한 맛을 냈다. 이때 생오이에 바로 버무리면 오이무침 양념 맛이 배어들지 않고 따로 노는 느낌이 나기 때문에 소금에 살짝 절였다가 무쳤다. 딱 한 개만 무쳐서 한 번에 다 먹으면 제일 깔끔한 고추장 오이무침 황금레시피 만드는 법이다. 재료 가시오이 1개, 양파 1/4개 절이기 : 소금 0.7스푼 양념 : 고춧가루 1스푼, 설탕 0.7스푼, 고추장 1스푼, 식초 1스푼, .......
간단한 오이무침 레시피 생오이무침 만드는 법
간단한 오이무침 레시피 생오이무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 아삭아삭한 맛이 좋은 오이는 간단한 반찬으로 먹기에 좋아요. 오이는 수분이 많은 채소로 식감이 좋아서 사랑받는 식재료인데요. 마트에 장 보러 갔더니 싱싱한 오이가 보여서 장바구니에 담아 보았어요. 오이는 수분이 많은 채소로 무쳐 놓으면 시간이 지나면서 물이 생기니 한 끼에 클리어할 정도로 만들어 드시면 좋아요. 양념을 만들 때 새콤함은 식초로, 달콤함은 설탕으로 조절하면 되니 버무린 후 맛을 보고 취향껏 조절해 주면 입맛에 맞춰 드실 수 있어요. * 재료 * 오이 1개 215g → 손질 후 200g, 양파 50g, 대파 10g, 다진 마늘 0.3큰술, 고추장 1큰술, 고.......
오이무침 만들기 간단한 가정식 집반찬 만드는 법
오이무침 만들기 간단한 가정식 집반찬 만드는 법 무더운 여름철 입맛을 돋우는 반찬 중 빠질 수 없는 것이 바로 ‘오이무침’입니다. 시원한 아삭함과 매콤달콤한 양념이 어우러진 오이무침은 밥반찬은 물론, 고기와 곁들여 먹기에도 좋은 메뉴입니다. 무엇보다 재료가 간단하고, 조리 시간이 짧아 손쉽게 만들 수 있는 가정식 반찬입니다. 이번 포스팅에서는 기본 재료만으로도 맛있게 완성할 수 있는 간단한 가정식 반찬 레시피, 오이무침 만들기를 소개해드리겠습니다. 특별한 재료 없이도 깊은 맛을 낼 수 있는 황금비율 양념 레시피도 함께 확인해보세요. 계량법 1t = 1 작은 술 = 5mL 1T = 1 큰 술 = 15mL 1C = .......
