간단한레시피

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간단한 국요리 얼갈이 배추 된장국 만드는법 국메뉴 된장 배추국 끓이는법

깡이맘|2026년 5월 11일|음식정보

얼갈이된장국 간단한 국요리 배추 된장국 끓이는법 하늘이 잔뜩 지푸린 월요일 아침입니다. 일기예보를 보니 오늘 하루 종일 비 소식이 있더라고요. 이렇게 공기가 차분하고 습도가 높은 날에는 우리 몸이 본능적으로 따뜻한 음식을 찾게 되죠. 찬 기운이 느껴지는 아침, 가족들의 속을 든든하게 채워줄 국물 요리가 무엇이 있을까 고민하다가 간단한 국요리로 "된장국"을 끓여봤어요. 마침 며칠 전, 멀리 사시는 지인분께서 직접 농사지어 보내주신 얼갈이배추가 있는데 땀 흘려 키워낸 소중한 수확물을 나누어 주신 그 마음이 참 감사해서, 가끔 요리로 보답하곤 합니다. 갓 수확한 채소 특유의 싱싱함과 단맛이 살아있어서 얼갈이 배.......

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초초간단 우유요리 달콤한 연유 만들기

유지어터의 참 쉬운 집밥|2026년 3월 14일|음식정보

TODAY'S RECIPE 연유 만들기 오늘은 정말 간단한 우유요리로 연유 만들기를 소개합니다. 보통 많이들 사 먹는 식품이기는 하나, 집에서 만들면 우유의 고소한 풍미가 좀 더 진하게 느껴져 더욱 맛있는 연유가 만들어져요. 다만, 오래 보관할 수 없으니 소량씩 만들어 드셔보세요. 집에 우유가 남았다 사실 처음부터 연유를 만들려고 한 건 아니었다. 나 역시 연유는 사 먹는 경우가 많다. 간단한 우유요리이지만, 시간이 걸리는 편이고 무엇보다 집에서 직접 만들면 오래 보관할 수 없다는 치명적 단점이 있다. 그래서 상대적으로 오래 보관할 수 있는 시판 제품을 사는 편인데 이날은 집에 우유가 남아 빨리 없애야겠다는 생각에 오랜만에.......

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손님초대음식 어묵잡채 만드는법 원팬잡채 황금 레시피 재료 간단 잡채 만들기

깡이맘|2026년 1월 7일|음식정보

간단 잡채 만들기 잡채 황금레시피 어묵 잡채 만드는법 잡채재료 잡채레시피 손님초대음식 원팬잡채 오랜만에 오감만족 음식, 잡채를 만들었어요. 재료 준비부터 복잡하다며 아예 시도조차 안하시는 분들도 많은데 원팬잡채는 간단하면서도 후다닥 만들 수 있는 '손님초대음식' 입니다. 제가 특별히 좋아하는 포인트는 따로 있는데요. 일단 다른 잡채레시피에 비해서 재료 하나하나에 간을 하지 않아서 전체적으로 슴슴합니다. 또 하나씩 잡채 재료를 볶지 않아도 되기때문에 번들번들한 기름이 없어서 먹고나서도 깔끔한 맛이에요. 그 중에서도 어묵잡채를 좋아하는데요. 제일 큰 이유가 식고나서 데워먹기 편해서입니다. 사실 양이 많.......

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바스크 치즈케이크 만들기 바치케 레시피

반짝반짝 빛나는 라이프|2025년 12월 21일|음식정보

바스크치즈케이크 만들기 바스크 치즈케이크 레시피 치즈케이크만들기 바치케 레시피 바치케 만들기 간단한 홈베이킹 레시피로 집에서 근사하게 만들 수 있는 바스크치즈케이크 레시피를 준비했습니다. 바치케 라고 줄여서 불리는 바스크치즈케이크는 크림치즈, 생크림, 설탕, 계란, 옥수수전분을 넣고 섞어서 반죽을 만든 뒤 고온에서 구워서 치즈케이크 겉면을 진하게 구워 스모키한 풍미 사이로 고소하고 달콤한 부드러움을 맛볼 수 있도록 완성하는 레시피입니다. 홈베이킹 초보분들도 어렵지않게 만들 수 있으며 밀가루가 들어가지않아서 부담없고 크리미하면서 꾸덕한 식감과 달콤하고 진한 치즈 맛은 언제 먹어도 맛있습니다. 오늘도 커피.......

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