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건강한 스파게티 만들기 루꼴라 페스토 소스 만들기
RECIPES >> 면요리 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 채소를 많이 먹자 나는 의식적으로 채소를 먹으려고 노력한다. 그렇지 않으면 고기만 먹을 것이 뻔하기 때문이다. 별 생각 없이 식사 준비를 하다 보면 내 그릇에는 온통 고기 뿐. 어쩌면 내가 화장실 가는 걸 힘들어하는 건 이런 식습관 때문일지도 모른다. 그래서 일부러 내 그릇 한 켠에는 채소를 담는다. 최소한 이 정도는 먹어야지..라고 생각하고 의식적으로 냉장고를 채소로 채운다. 얼마 전, 루꼴라를 샀다. 이는 뿌리 부분을 물에 담가 보관하면 2주 정도는 신선하게 먹을 수 있다. 거의 샐러드 채소로 먹고, 얼마 안 남은 루꼴라. 어떻게 먹을까 고민하다 루꼴라 페스토로 만들어.......
미트소스 치즈 토마토 파스타 만들기 스파게티 재료
미트소스 치즈 토마토파스타 만들기 스파게티 재료 시골살이 5일째입니다. 방학 동안 배우는 게 없어서 휴가 겸 시골 살림살이도 정리하고 몸과 마음도 정비?를 해서 다시 도시살이 하려고 긴 시골살이를 하고 있습니다. 덕분에 좋아하는 영화를 실컷 보고 있어서 오랜만에 유료 영화 결재가 많이 있습니다. 쿠팡 플레이 영화로는 [라스트 쉽] 시리즈를 틈틈이 보고 있고, 어제는 유료로 결재한 프랑스 요리 영화 [프렌치 수프]를 세 번이나 봤습니다. 요리 만드는 거에 진심이거나 혹은 먹는 거에 진심인 분들은 보시기를 추천드립니다. 고급 재료에 과정이 많은 프랑스 요리를 좋아하지는 않지만, 한 장면도 놓치고 싶지 않아서 보고 또 보고 소.......
소고기 버섯 스파게티 만들기 직접 만든 소스로 파스타요리
RECIPES >> 면 요리 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 다이어트 관리할 땐 파스타 요리 원래도 파스타를 좋아했었다. 보다 정확히 이야기하면 면이라면 다 좋아했다. 하지만, 식단 관리 중에는 면을 자제하는 편이다. 다른 면은 자제하는 편이지만, 파스타만은 예외이다. 이것만은 안심하고 먹는 편이다. 이유는 2가지이다. 첫 번째는 나트륨 함량이 적다. 상당수의 면제품들은 나트륨 함량이 높다. 그래서 면을 먹어보면 짭조름한 감칠맛이 좋다. 아무 간도 안 한 스파게티 면을 먹어보면 심심하다는 생각이 든다. 소금 간이 거의 들어가지 않았기 때문이다. 두 번째는 식이섬유가 많고 단백질이 많은 편이다. 물론, 요즘은 밀가루 대체 면들.......
베이컨 토마토 파스타 만들기 룸모파스타 RUMMO 요리 레시피
토마토 파스타 만들기 베이컨 파스타 레시피 룸모 파스타 요리 룸모 파스타 추천 근사한 한 끼 토마토 파스타 만들기 ~ 오늘은 쫄깃한 파스타면 룸모 파스타면과 룸모 스파게티 소스를 활용하여 베이컨 듬뿍 넣은 토마토 파스타 만들기를 해볼게요. 쉐프스푸드 170년 이탈리아 정통 프리미엄 파스타 룸모(RUMMO)는 이탈리아 소비자 조사 결과 가장 선호하는 파스타 브랜드 1위로 선정되었다고 해요. 고품질 듀럼밀 파스타 룸모 파스타는 단백질 함량 14%로 조리 후에도 잘 불지 않아요. 알덴테에 최적화되어 포만감이 길고 혈당 관리에도 도움을 주는 변하지 않는 식감을 가진 파스타면이라고 해요. 롱파스타 룸모 파스타면은 느린 제조공정을 통.......
