요리법
Posts
440 posts
겨울별미 제철음식 깻잎 굴전 만들기 부치는법
겨울별미 제철음식 굴요리 깻잎 굴전 만들기 부치는법 얼마 전에 파래 넣은 파래굴전 만드는법을 초겨울 별미요리로 소개했는데요. 겨울별미 굴이 한창일 때 다양하게 먹어야죠? 오늘은 깻잎을 채 썰어 넣어 부치는 깻잎 굴전 만들기예요. 제철음식이 보약인 건 다들 아시는 거고... 일단 입이 즐겁거든요. 파래 굴전과 얼핏 비주얼은 비슷하지만 향이나 식감이 사뭇 다르죠. 사실 파래 사러 가기 귀찮아서... 그렇다고 굴만 부치기도 아쉬워서 냉장고에 있던 만만한 깻잎이 동원된 거지만 참 맛있더라고요. 향이 진한 깻잎인데 굴전으로 만드니 굴 향이 존재감 더 큰 게 신기하기도 하고요. 생굴 사 오면 굴밥은 기본 사양. 밥부터 지어놓고 다.......
새송이버섯볶음 레시피 새송이 버섯요리 만드는법
새송이버섯볶음 레시피 새송이버섯볶음 만드는법 새송이버섯요리 새송이볶음 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 자랑하는 새송이버섯볶음은 맛은 물론 건강까지 챙길 수 있는 아주 건강하고 매력적인 반찬이랍니다. 만들기도 간단해서 요리초보이신 분들도 쉽게 접근할 수 있는 버섯볶음 입니다. 오늘 버섯 반찬은 자극적인 양념 없이 소금으로 담백하고 깔끔하게 간을 하여 짭조름하고 고소한 맛을 살려보았습니다. 담백한 맛이라 아이들도 거부감 없이 잘 먹을 수 있는 반찬이에요. 간단하지만 영양만점 온 가족이 맛있게 즐길 수 있는 새송이버섯볶음 함께 만들어보아요. 계량기준 - 밥숟가락 , 180ml 컵 재료 준비 새송이버섯 4개 양파 1/4개 청양고.......
탕수육 만들기 레시피 소스 만드는법
탕수육 만들기 탕수육 소스 만들기 오늘은 간만에 탕수육을 만들어봤어요. 아이가 참 좋아해서 가끔 밖에서 먹기도 하는데 겨울이라 집에서 튀김하는 것도 덜 부담 없고 해서 직접 만들었답니다. 탕수육 만들기는 튀김 옷 입힌 고기를 튀긴 후 소스와 곁들이는데요. 부먹이냐, 찍먹이냐 논란이 참 많은 탕수육 소스는 고기튀김만큼이나 중요해서 새콤달콤하게 잘 만들어야 완성도 높은 탕수육이 됩니다. 외식해서 먹을 때 간혹 고기 보다 튀김 옷이 더 두꺼워서 실망스러울 때도 있는데 집에서 만들면 바삭한 튀김 옷은 두껍지 않게 만들 수 있어서 쫀득한 고기 맛도 좋더라고요. 손이 좀 가긴 하지만, 넉넉하게 만들어서 온가족 같이 먹으면 푸.......
계란 만두국 끓이는법 멸치육수 만둣국 레시피
요리. 사진. 글 @팬이맘 계란 만두국 끓이는법 멸치육수 만두국 끓이는법 만두국 레시피 만둣국 레시피 만둣국 끓이는법 오늘 저녁 메뉴로 준비한 계란 만두국 끓이는법입니다. 멸치육수로 끓인 만둣국 레시피 초간단 만들어 볼게요. 야채는 당근과 애호박을 넣고 육수는 다시마와 표고버섯, 구운 멸치를 넣어 만들어봅니다. 구수하게 우러난 육수에 야채 듬뿍 넣어 끓여놓으니 한 끼 든든한 식사가 되었어요. 만둣국 레시피 초간단 소개해 드릴게요. 계란 만두국 끓이는법 [재료] 왕만두 5개 계란 1개 멸치육수 600ml 당근 20g 애호박 20g 쪽파 1대 대파 참치액 1큰술 국간장 0.5큰술 다진 마늘 1작은술 멸치육수 600ml 다시마, 표고버섯, 양파.......
![[CV] [Comi] 'ダンダダン'(단다단) 24권. 레드 바론](https://img.zoomtrend.com/2026/06/11/1781228393-EB829CED8380.jpg)
