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고구마 샐러드 만들기 찐고구마 요리
찐고구마 샐러드 만들기 찐 고구마 요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 요즘 가장 맛있는 간식은 고구마가 아닐까 싶어요. 저는 뒷베란다에 박스로 있어서 먹고 싶을 때 꺼내서 쪄 먹고 있어요. 가장 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 방법이 쪄서 먹는 거더라고요. 쪄서 식탁 위에 올려놓으면 왔다 갔다 하면서 하나씩 먹고, 다 먹지 못하면 남기도 해요. 남으면 밀폐용기에 담아서 냉장고에 넣어두었다가 그다음 날 전자레인지에 데워서 먹기도 해요. 찐 고구마가 있으면 샐러드를 만들어 먹어도 맛있어요. 특히나 퍽퍽한 밤고구마는 샐러드를 만들면 퍽퍽하지 않고 부드럽게 먹을 수 있어요. * 재료 * 찐 고구마 2개 → 손질 후 190g, 삶은 계란 1개.......
고구마 찌는 법 조리도구별 비교 그리고 추천 방법
TODAY'S RECIPE 고구마 찌는 법 대표적인 겨울간식 고구마 찌는 법 4가지 조리도구별 맛과 식감 그리고 제가 가장 추천하는 방법을 소개합니다. 대표적인 겨울간식 고구마 얼마 전 뉴스를 보니 고구마가 미국인들의 가성비 간식으로 부상하고 있다고 한다. 맛있고, 포만감도 좋고 저렴하기까지 하니 말이다. 고구마는 오래전부터 겨울 대표 간식이었다. 지금은 보기 힘들지만, 골목마다 군고구마 장수들이 있었고 하교길, 퇴근길에 한 봉지씩 사서 가족들과 나눠 먹었던 추억이 있다. 고구마는 구워야 단맛이 응축되어 더욱 맛있다. 하지만, 문제는 GI 지수이다. 고구마를 고온에서 오래 구우면 전분이 당분으로 변한다. 그래서 GI 지수가 올.......
고구마샐러드 만들기 찐고구마 요리
@ 고구마샐러드 만들기 찐고구마 요리 샐러드만들기 © 글, 사진 / 윤스 고구마 사면 굽고 쪄서 먹는게 주이지만 가끔은 샐러드나 튀김 등의 요리도 만들어 먹곤 하는데요. 그중에서 찐고구마 있다면 만들기 간단하면서 맛도 좋은 고구마샐러드 만들기 해보았어요. 부드러운 맛이 정말 좋죠. 샐러드로 먹어도 좋고 샌드위치 속 재료로 활용해도 좋고요. 식빵에 돌돌 말아 구워드셔도 꿀맛! 맛있는 고구마요리 시작해 보아요! 고구마는 삶거니 찐 걸 사용해도 저는 찐고구마 를 사용했는데요. 찐 후 으깬 고구마에 바로 버터 한 조각 넣어서 부드럽게 섞어주고 마요네즈, 홀그레인머스타드, 후춧가루, 파슬리가루 넣어 고루 섞어주면 완성이랍니다.......
고구마맛탕 만들기 레시피 찐고구마 요리
찐고구마맛탕 만들기 고구마맛탕 레시피 찐고구마 요리 삶은 고구마가 있다면 이렇게 한번 해보세요. 달콤하게 진심 맛있습니다. 튀기지 않아도 맛있는 찐고구마맛탕 만들기 이겁니다. 시즌이 되면 워낙 좋아하기 때문에 박스채로 구매를 해두고 떨어지지 않도록 해서 호박, 밤 종류별대로 즐기고 있는데 오랜만에 찐고구마 요리 맛있게 알려드리겠습니다. 고구마맛탕 레시피 어렵지 않게 알려드릴텐데 시럽 같은 경우에는 설탕, 식용유 정도만 있어도 되겠지만 올리고당을 추가해주면 윤기도 반짝반짝 더욱 맛있습니다. 찐 고구마요리 만드실 때에는 튀겨내는 것보다는 이미 익은 상태이기 때문에 노릇하게 구워주기만 하면 완성도가 높고 겉바.......
