조리도구별 비교
포스트: 1
Posts
1 post
고구마 찌는 법 조리도구별 비교 그리고 추천 방법
TODAY'S RECIPE 고구마 찌는 법 대표적인 겨울간식 고구마 찌는 법 4가지 조리도구별 맛과 식감 그리고 제가 가장 추천하는 방법을 소개합니다. 대표적인 겨울간식 고구마 얼마 전 뉴스를 보니 고구마가 미국인들의 가성비 간식으로 부상하고 있다고 한다. 맛있고, 포만감도 좋고 저렴하기까지 하니 말이다. 고구마는 오래전부터 겨울 대표 간식이었다. 지금은 보기 힘들지만, 골목마다 군고구마 장수들이 있었고 하교길, 퇴근길에 한 봉지씩 사서 가족들과 나눠 먹었던 추억이 있다. 고구마는 구워야 단맛이 응축되어 더욱 맛있다. 하지만, 문제는 GI 지수이다. 고구마를 고온에서 오래 구우면 전분이 당분으로 변한다. 그래서 GI 지수가 올.......


