Posts
25 posts
검은 콩자반 만들기 콩조림 콩장 만드는법
검은 콩자반 만들기 서리태 콩자반 만드는법 검은 콩조림 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 낮에는 여전히 덥지만, 조석으로 시원해져서 좋아요. 밥 시간은 어찌나 빨리 돌아오는지 매일 밥시간이 다가오면 어떤 메뉴를 밥상에 올려야 할지 고민하게 돼요. 냉장고에 밑반찬이 몇 가지 있으면 김치와 밑반찬을 내놓고 먹기에도 좋아요. 한번 만들어 놓으면 일주일 정도는 두고 드실 수 있는 밑반찬 종류 검은 콩장 만드는법 보여드릴게요. * 재료 * 서리태 1컵 200ml, 진간장 3.5큰술, 올리고당 3큰술, 맛술 미림 2큰술, 참기름 0.5큰술, 통깨 * 콩 불리기 물 400ml 1. 서리태 준비 후 세척하기 서리태는 1컵 준비했어요. 만들어 놓으면 일주일.......
콩자반 만들기 콩조림 콩장 만드는법
@ 콩자반만들기 콩자반만드는법 콩조림만들기 콩장만드는법 콩장 콩장만들기 콩장조림 © 윤스 떨어지지 않게 콩자반 만드는 중이라 서리태라고 생각하면서 주문한 콩이 검정 강낭콩인 거예요. 받고서 당황스러웠지만 콩조림 만들면 나쁘지는 않겠다 하고 만들었는데 역시나 부드러우면서 맛있더라고요. 물에 담가 5시간 정도 불려주고 조리해 주면 되는데요. 불린 물에 안토시아닌도 성분도 우러났으니 불린 물로 부드럽게 10분 정도 삶아주고 설탕, 간장, 맛술, 조청 넣어 국물 바뜩하게 조린 후 조청으로 한 번 더 윤기나고 주려주면 숟가락으로 푹푹 퍼먹어도 짜지 않고 고소하고 단짠단짠한 맛있는 밑반찬이 완성된답니다. 간이 똑떨어지는 양.......
부드러운 콩자반 만들기 콩조림 콩장 만드는법
부드러운 콩자반 만들기 서리태 콩자반 만드는법 콩장조림 콩장 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 냉장고에 밑반찬이 몇 가지 있으면 밥상 차리기가 수월해요. 콩은 단백질이 풍부하고 맛도 좋아서 밑반찬으로 만들어 두기에 안성맞춤이에요. 요즘은 다양한 콩 종류가 나와서 밥을 지을 때 넣어서 콩밥을 만들어 먹는데요. 반찬으로 먹기에는 콩장만 한 게 없는 것 같아요. 콩조림만들기는 불리는 시간에 따라 부드러움이 달라지는데요. 저희 집은 부드러우면서 약간 식감이 있을 정도로 만들어요. 완전 부드러운 식감을 원하시면 콩이 100% 불릴 때까지 물에 담가서 불려준 후 졸여주면 돼요. * 재료 * 서리태 1컵 200ml, 물 400ml, 진간장.......
부드러운 콩자반 만들기 콩조림 콩장 만드는법 최고!
부드러운 콩자반만들기 콩장만드는법 콩자반만드는법 콩조림만들기 콩장만들기 콩장조림 콩자반 만들기 검은콩은 안토시안닌이 풍부한 식재료에요. 요즘 두유로 매일 마시고 있지만 오랜만에 부드러운 콩자반 맛이 생각나서 윤기 좌르르하고 부드러운 식감으로 만들어보았습니다. 매일 꾸준히 섭취하면 뇌 건강에도 도움이 될 뿐 아니라 혈당조절과 혈관 건강에 도움이 될 뿐 아니라 갱년기 증상 완화에도 도움이 된다고 해요. 슈퍼푸드 중 하나인 알찬 식재료로 만드는 콩반찬,어떻게 하면 부드러우면서 콩껍질도 잘 벗겨지지 않고 윤기 좌르르하게 만들 수 있을까요? 부드러운 콩자반 만들기 포인트라고 하면 4~5시간 이상 충분히 불린 후 만들.......
