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콩자반 만드는법 부드러운 검은콩조림 만들기 콩장 레시피 밑반찬 종류
콩자반 만드는법 부드러운 검은콩 조림 만들기 콩장 레시피 밑반찬 종류 먼저 시골살이 하면서 집에 있는 재료들로 먹고살기 하면서 이웃이 준 콩이 있어서 콩자반을 만들었는데요. 해마다 검은콩은 이웃이나 시누님들이 주시거나 해서 사 먹지 않고 떨어지지 않게 갖고 있는 식재료인데요. 나눔을 받았으니 저는 또 반찬을 만들어서 나눔을 하는 일이 재미있는데요. 어려서는 자주 먹었던 밑반찬인데 요즘은 귀한 콩요리가 되었는데요. 콩의 단백질이 몸에 좋고 흰머리도 검은 머리가 된다는 두피 건강 관리에도 좋은 식품이니 일부러 챙겨 먹으면 좋습니다. 반찬 선물하기도 좋아서, 오늘 학교 교수님들과 신년하례식 겸 올해 처음 모임을 하는.......
검은 콩자반 만드는법 콩장 콩자반 만들기
검은 콩자반 만드는법 검은 콩자반 만들기 콩자반만드는법 콩장만드는법 콩자반만들기 밑반찬 종류가 떨어져서 검은 콩장 만들기 한 통 해서 냉장고에 넣어두었어요. 물론 두고두고 먹어도 좋은 반찬 종류이지만 이것도 냉장고에 오래 두면 맛이 덜하고 딱딱해지더라고요. 그래서 한 번에 많은 양을 만들지 않고 5일 정도 안에 소비할 수 있는 콩조림 분량으로 만들고 있어요. 검은콩 200g 정도를 불려서 만들면 작은 반찬통 하나 나오는데 남김없이 다 먹기 좋은 분량이라 늘 이 정도 양으로 만들곤 합니다. 검은콩자반 만드는 방법은 쉽지만, 부드러우면서 윤기나게 만드는 것은 쉽지 않죠. 부드럽게 만든다고 너무 오래 불리면 껍질이 벗겨지.......
검은 콩자반 만드는법 콩장 콩자반 만들기
콩자반만들기 검은 콩자반만드는법 콩장만드는법 검은 콩자반 만들기 검은 콩장 만들기 콩자반 만드는법 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 평소에도 자주 챙기는 밑반찬 중에 하나가 다름 아닌 콩조림이에요. 예전 어릴때만해도 콩이 정말 싫었었는데 나이를 더하다보니 그 맛도 좋고, 달큰하니 부드럽게 조려내면 한숟가락씩 퍼~묵 하게 되는 것 있죠. 더욱이 건강에도 도움을 주다보니 더더욱 챙기려고 노력하는데요. 마침 남편이 애정하는 반찬이라 주기적으로 만들게 되는 것 같아요. 보기만해도 부들하면서도 단짠한 양념맛이 쏘~옥 배어진 느낌이죠! 불리지않고 만들 수도 있지만 저는 반나절에서 하루 정도 정수물 넣고 푹~ 불려서 만들어.......
콩자반 만드는법 콩조림 만들기 콩장 만드는법
서리태 콩자반 만드는법 콩조림만들기 콩장만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 매일 식사 준비해야 해서 오늘은 밥상에 어떤 걸 올려야 할지 고민을 하게 돼요. 냉장고에 밑반찬이 몇 가지 있으면 고민을 덜하게 되는데요. 밑반찬으로 만들어 놓으면 든든한 검은 콩자반 만들기 보여드릴게요. 콩을 세척 후 물에 담가서 불리고, 삶은 후 양념을 넣고 졸여주면 돼요. 서리태 1컵을 불리면 양이 늘어나서 양이 적지 않아서 일주일 정도는 두고 드실 수 있어요. 고소한 맛이 좋고 밥 위에 올려서 밥이랑 같이 드시면 더 편하게 드실 수 있어요. * 재료 * 서리태 1컵 200ml, 진간장 3.5큰술, 올리고당 3큰술, 맛술 미림 2큰술, 참기름 0.5큰술, 통.......
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