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[3번째 중국 상하이 콘셉트립  5편] “해외여행”이 아니라, 앞으로 10년 먹고 살 콘셉트 R&D 출장

[3번째 중국 상하이 콘셉트립 5편] “해외여행”이 아니라, 앞으로 10년 먹고 살 콘셉트 R&D 출장

#KYG소상공인성공대학 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 12월 8–11일 상하이 3박 4일은 “해외여행”이 아니라, 앞으로 10년 먹고 살 콘셉트 R&D 출장입니다. 1. 왜 한국 식당 사장이 ‘상하이’를 꼭 봐야 할까? 1) 아시아 F&B 실험실이기 때문 상하이는 중국에서 가장 빠르게 새로운 외식 콘셉트가 테스트되고 검증되는 도시입니다. 아시아 최대 식음료 박람회 SIAL Shanghai가 열리고, 전 세계 식품·외식 브랜드가 신제품과 신콘셉트를 들고 들어오는 창구입니다. → “앞으로 한국에 들어올 것들”을 미리 보는 자리라고 보셔도 됩니다. 2) 동서양이 섞인 ‘콘셉트 박물관’ 상하이는 식민지 시절부터 서양 음식이 변형·토착화되며 ‘.......

[개별상담 및 멘토링, 김영갑교수의 상권분석] 이천 상권에서 산타의돌짜장이 승승장구하는 이유?

[개별상담 및 멘토링, 김영갑교수의 상권분석] 이천 상권에서 산타의돌짜장이 승승장구하는 이유?

#KYG소상공인성공대학 #상권분석전문가과정 #개별상담 #멘토링 안녕하세요. KYG 소상공인 성공대학 상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 산타의돌짜장을 위한 상권분석과 온라인마케팅 전략 수립 멘토링 이천 맛집 vs 산타의돌짜장 상권분석 결론 이천 전체 ‘맛집’ 검색 수요는 약 30% 정도 서서히 빠지고 있는 하락 추세이고, 그 속에서 ‘산타의돌짜장’은 최소 2배 이상 성장하면서 상권 내에서 차지하는 검색 점유율(브랜드 파워)을 계속 키우고 있는 케이스입니다. 이천 맛집 vs 산타의돌짜장 상권분석 상세 내용 1. 데이터 구조와 분석 관점 정리 기간: 2024-01-01 ~ 2025-11-24, 주간 단위 100주 데이터 지표: `이천 맛집` .......

[이천, 여주, 용인 상권분석] 이천 상권 1등인데 불안?  2년치 ‘맛집 검색 + 소셜 데이터’ 까보니, 진짜 돈 되는 상권은 여주·용인!

[이천, 여주, 용인 상권분석] 이천 상권 1등인데 불안? 2년치 ‘맛집 검색 + 소셜 데이터’ 까보니, 진짜 돈 되는 상권은 여주·용인!

#KYG소상공인성공대학 #상권분석전문가과정 #개별상담 #멘토링 안녕하세요. 상권분석 전문가 김영갑교수입니다. 제자의 점포 마케팅 전략 수립을 위해 조사분석한 정보를 공유해 드립니다. 이천, 여주, 용인 상권분석 결과 이천 = 여전히 3개 중 1등 상권이지만, 2025년에 검색 에너지가 눈에 띄게 식는 중(성숙·피로 구간 진입) 여주 = 볼륨은 작지만, 3개 중 유일하게 ‘조용히 존재감이 커지는 상권’(니치 성장형) 용인 = 2025년 1분기에 소셜 버즈가 폭발하며 검색이 튀어 오른 상권(리스트·지도형 콘텐츠 드라이브) 이천, 여주, 용인 상권 소비자들의 맛집에 대한 고객관심도 추세 각 상권의 “지금 위치” 심층분석해 보니.......

[개별상담 및 멘토링] 강민주들밥, 매장은 늘어나는데 검색은 줄어든다…데이터가 보여주는 위험한 신호?

[개별상담 및 멘토링] 강민주들밥, 매장은 늘어나는데 검색은 줄어든다…데이터가 보여주는 위험한 신호?

#KYG소상공인성공대학 #상권분석전문가과정 #강민주들밥 #수명주기분석 안녕하세요. KYG 소상공인 성공대학 상권분석 전문가 과정 김영갑교수입니다. 개별상담 및 멘토링 강민주들밥에 관심을 가진 분이 브랜드 분석을 요청하셔서 다음과 같은 심층분석을 진행해 보았습니다. "브랜드 검색지수 시계열 분석 및 온라인 VOC(Voice of Customer) 기반 제품 수명주기 진단" 1. 시계열·통계 분석으로 본 강민주들밥 검색 추세 2024-01-01부터 2025-11-24까지의 주간 네이버 검색지수 100개를 이용하여 분석을 해 보았습니다. 시계열 데이터로 보고, 이동평균과 선형 회귀(추세선)를 돌려보면 그림이 꽤 분명해집니다. 1) 정점과 이후의 하락.......