일일보고
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성공은 우연이 아닙니다, 매일 기록하고 계획하는 자에게만 주어지는 필연입니다
#일일보고 #월말결산 저에게 일일 보고를 하시는 모든 분들에게 아래와 같이 카톡으로 11월 월말 결산 보고를 부탁드렸습니다 성공은 우연이 아닙니다, 매일 기록하고 계획하는 자에게만 주어지는 필연입니다 성공하는 식당 경영자의 유일한 공통점, PDS 누군가는 경기가 어렵다고 한탄만 하고 있을 때, 누군가는 조용히 매출을 갱신합니다. 제가 수많은 소상공인 식당 경영자들을 만나고 가르치며 발견한 성공의 법칙은 아주 단순합니다. 바로 계획하고(Plan), 실행하고(Do), 평가하는(See) PDS 사이클을 멈추지 않는다는 것입니다. 그리고 그 PDS를 완성하는 가장 강력한 도구는 거창한 전략 보고서가 아닌, 매일의 장사를 복기하는 '일일.......
방문고객 체크리스트, 식당 경영자가 절대 놓쳐서는 안 되는 이유
#일일보고 #방문고객체크리스트 #플레이그라운드브루어리탭하우스 안녕하세요. KYG 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 방문고객 체크리스트 작성할 때 식당 경영자가 꼭 기억해야 할 것은? 식당의 영업은 숫자로만 이해되지 않는다. 고객 하나하나의 움직임, 기호, 선택의 이유가 모여 하루의 매출과 내일의 전략을 만든다. 그래서 나는 제자들에게 항상 말한다. “영업일보 중에서도 방문고객 체크리스트는 사장의 두 번째 눈이다.” 매장의 흐름을 읽고, 고객의 마음을 파고들며, 무엇을 더해야 하고 무엇을 덜어야 하는지 알려주는 살아 있는 데이터이기 때문이다. 반드시 기록해야 하는 핵심 항목 지금 현장에서 일어나는 상황을 모두 적.......
[개별상담 및 멘토링] 사소한 일일 보고가 성장의 가장 빠른 지름길입니다
#플레이그라운드브루어리탭하우스 안녕하세요. KYG 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 11월 24일 개별상담 및 멘토링 제자와 나눈 진심 어린 대화와 성장의 기록 사소한 일일 보고가 성장의 가장 빠른 지름길입니다 최근 현장에서 치열하게 고민하며 실행하고 있는 제자와 깊이 있는 상담을 나누었습니다. 이번 상담은 단순히 기술적인 문제나 당장의 매출을 올리는 방법을 묻는 자리가 아니었습니다. 어떻게 하면 더 좋은 경영자이자 컨설턴트로 성장할 수 있을까에 대한 본질적이고 진지한 성찰이 오가는 시간이었습니다. 그 깊이 있는 고민의 과정이 너무나 소중하게 다가왔고 소상공인 여러분께도 큰 울림을 줄 수 있을 것 같아 그 이야기.......
![[일일결산과 영업일보] 하루도 빠짐없이 일일 보고 하는 5명의 제자](https://img.zoomtrend.com/2025/08/11/963e925e-4d21-58ff-a4bd-b3fed4e3a8e2.jpg)
[일일결산과 영업일보] 하루도 빠짐없이 일일 보고 하는 5명의 제자
#일일결산 #영업일보 #일일보고 안녕하세요. 제자들이 스스로 결산하고 일일 결산 내용을 영업일보에 기록하게 만든 후 꾸준히 보고하도록 만들고 싶은 김영갑교수입니다. 제가 개인 상담과 개인 멘토링을 하는 이유? 관심과 습관이 대박을 만든다! 데이터로 내 매장의 관심을 높이고 내 매장을 통제하는 습관을 들이고자 한다. 이런 활동이 습관이 되신 5분의 제자를 소개해 드립니다. 8월에 네이버 영수증 리뷰 1만개 달성이 확실한 군봉묵은지김치찜 매일 리뷰 내용을 모두 캡처해서 보내주십니다. 시그니처 메뉴 홍게 순두부가 인기 폭발한 경주신라반상 수리뫼 수기로 영업일보 작성해서 매일 보내 주십니다. 경주신라반상 수리뫼 병원 원장.......
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)