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인도,다르질링 차(茶) ~19
차 꽃(茶花) 입니다오페라 라트라비아타를 중국에선 차화녀(茶花女)라고 번역을 하였습니다다르질링(Darjeeling)차 밭에서 차 잎을 채취하는 광경 입니다차의 여린 잎을 골라 따는 작업은 숙련이 된 여인들은 손놀림이 무척 빠릅니다차 잎은 그날 그날 무게를 달아서 임금이 지불됩니다우리나라 보성 녹차 밭과 비슷한 풍광 입니다차 잎을 건조하는 공정에선 하루 18시간 내외로 차를 말립니다날씨의 습도나 겨울과 여름에 따라 건조 시간이 더 길어지기도 하고 단축되기도 합니다전통적인 방법으로 차 만드는 것을 차 공장 관리인은 예술이라고 말을 합니다이 공장에서는 소비자가 원하면 그가 원하는대로 녹차를 만들어준다고도 했습니다인도와 스리랑카의 차는 거의 홍차 입니다중국의 차는 거의 녹차 입니다크게 포장된 다르질링 차 입니다차 시음장 입니다컵 속의 차 색갈이 조금씩 다릅니다르차 시음도 커피 시음에서 하듯이 작은 수푼으로 합니다시음을 해보는 관광객 입니다우선은 향과 맛을 음미 합니다. 차가 고급일수록 행도 좋고, 빛갈도 선명하고 부드러우며, 떫은 맛은 나지 않습니다다르질링은 고산지대에 위치하고 있습니다다르질링을 찾는 관광객을 실어 나르는 협궤(狹軌) 기차 입니다협궤를 실감 합니다이 아저씨가 잡고 있는 것은 브레이크 입니다. 고산지대 경사진 곳이 많아서 브레이크 사용이 많습니다고산지대를 운행하는 이곳 기차는 브레이크 사용이 많아 바퀴에 열이 많이 납니다비상용으로 물을 가득 채웁니다사막을 달리는 큰 차들은 가끔 후계소에 멈추고 바퀴에 물을 뿌리는 것을 볼 수 있습니다석탄을 사용하는 기차여서 석탄재가 연기와 함께 날려서 객차의 지붕 위에 잔뜩 쌓여 있습니다객차 두 량만을 운행 합니다대만 중남부의 아리산(阿里山)으로 올라가는 협궤열차는 빨간 색으로 4량을 운행 합니다 tag : 홍차, 차밭, 협궤열차, 인도 다르질링 차
소녀전선. 홍차맛이 이상해요
출처 : 카페에서 와쟝을 퇴출하라!!! ....
[광주 양림동] 고풍스러운 홍차전문점, 하원재
홍차를 마시며 한바퀴 돌아 본~ 크고 작은 테이블들이 많았고 각각의 테이블들이 되도록이면 독립적으로 배치되어 있어 규모에 비해 좌석이 많지는 않았지만 편하게 마실 수 있는게 좋더군요. 뒷마당으로 나가는 문도 있는~ 작은 정원에 꾸며진 바깥 테이블들도 너무 마음에 들더군요. ㅎㅎ 라탄스타일도~ 겨울을 빼고는 밖에서 즐기는 것도 좋아보입니다. 밖에서도 한 컷~ 창도 마음에 드는~ 보이는 뷰는 작은데 무등산이 보여 좋은~ 모노레일은 못 탔지만 ㅜㅜ 보르미올리st한 화병도~ 룸도 한 컷~ 에프터눈 티세트도 언젠가는~ 고풍스러운 등도 있고~ 피규어(?)도 많고~ ㅎㅎ
2016. 07. 08. 김백수, 東京을 거닐다 / (10) 김백수, 아메요코 시장에서 차(茶)를 사다
지난 편 보러가기 : 2016. 07. 08. 김백수, 東京을 거닐다 / (9) 김백수, 센소지 안에 들어가 보다 숙소에서 씻고 옷을 갈아 입은 후 아메요코 시장을 가기 위해 숙소를 나섰다. 아메요코 시장에서 구입할 건 물 건너 온 차(茶). 한국에선 구하기 힘든 차들을 구입할 생각으로 아메요코 시장에 다시 들렀다. 아메요코 시장 가운데 차와 커피, 그리고 커피원두를 전문적으로 파는 가게를 발견했다 일단 커피는 관심이 없는 관계로 패스 하겠지만 차는 조금 달라서 차 구경하는 재미가 쏠쏠하다. 뭘 살까... 이런저런 고민 중... 고민할 만큼 차가 많다. 한국에서도 살 수 있는 차도 있지만 한국에서 살 수 없는 차도 보인다. 한국에서 살 수 있다 하더라도 한국보다 여기가 가격이 훨씬 싸다.
