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급식대가 두부 동그랑땡 만들기 재료 두부전 레시피
#두부전 #동그랑땡만들기 #동그랑땡 #동그랑땡레시피 #두부동그랑땡 #동그랑땡재료 #급식대가레시피 #급식대가두부동그랑땡 안녕하세요. 달달한네뜨입니다. 이번에는 흑백요리사에 나왔던 급식대가님이 소개한 두부 동그랑땡 만들기를 소개해보려고 해요. 동그랗게 빚어서 만드는 동그라땡은 주로 간 고기와 으깬 두부를 넣고 반죽을 만드는데요. 주로 명절 때 만들기 때문에 손이 좀 많이 가는 음식으로 생각하게 되죠. 급식대가님은 고기 없이 두부만 가지고 좀 더 간편한 방법으로 만들더라고요. 두부전 스타일로 만드는거라 고기보다 속을 익히기가 오히려 쉬워서 만드는 것도 뚝딱이에요. 모양 빚는 것도 생각보다 어렵지 않게 예쁘게 만들.......
두부동그랑땡 만들기 야채 두부전 다이어트반찬 두부요리
두부동그랑땡 만들기 야채 두부전 만드는 법 다이어트반찬 두부요리 레시피 다이어트하는 거 아니어도 연말에는 모임도 많고 연말 파티도 하고 하다 보면 과식할 일이 많은데요. 갑자기 추워져서 활동이 적어져서 집에 있는 시간들이 많기도 하고요. 그래서, 집에서 먹는 음식은 조금 담백하고 가볍게 먹으면 좋은데요. 먼저 두부 세일해서 욕심껏 4팩이나 사서 냉장고에 넣어두었는데요. 그래도 겨울이라 쉽게 상하지는 않지만 빨리 먹어야는 데요. 오랜만에 아주 오랜만에 두부동그랑땡 만들기 해 봤습니다. 흑백요리사 급식대가님이 만들어서 유행했나본데 저는 그 방송은 놓쳤나봐요. 급식 반찬으로도 인기 있는 두부동그랑땡입니다. 예전에.......
두부요리 막걸리 안주 두부부침 두부전 만들기 레시피
두부요리 막걸리 안주 들기름 두부부침 두부전 만들기 레시피 가을비가 추적 추적 내리는데, 갑자기 막걸리가 그렇게 땡기더라고요. 한국에서 요리학교를 다니던 시절, 물론 중퇴하고 캐나다 요리학교를 졸업하게 되었지만, 그 때 발효음식 명인자격이 있으신 교수님이 계셨었는데, 수업시간에 직접 막걸리를 담그는 시간이 있었어요. 그게 얼마나 재미있던지, 집에서도 담그고 주변 사람들에게 나눠주기도 했던 기억이 납니다. 한 여름에, 아빠 차 빌려서 제가 활동하던 봉사 단체 사무실이 있는 효창공원 근처 빌딩에 잠시 주차를 해 두고 볼일을 본 적이 있었는데, 차에 실어둔 막걸리 하나가 터져서 그 냄새 빼는데 몇 달은 걸렸던 웃픈 추억.......
두부요리 단호박 두부전 만들기
* 요리 딜레마. 요즘 요리를 할 때면 고민에 빠진다. 오랫동안 집밥을 책임지고, 자극적으로 만들어도 보고 건강을 위해 식단을 완전히 바꿔보기도 하면서 깨달은 것이 하나 있다. 조리를 하면 할수록, 맛을 더하면 더할수록 건강과는 오히려 거리가 멀어진다는 것. 양념을 하면 할수록 맛은 있어지지만, '건강한 음식인가?'에 대한 의문이 생긴다. 요즘 내린 결론은- 조리를 최소화한 것이 가장 좋은 음식이다. 하지만, 요리 블로그를 하면서 맨날 식재료를 있는 그대로 삶고 쪄서 먹을 수도 없는 노릇이니 고민이다. 오늘은 조리 과정이 최소화된 두부요리를 소개한다. 단호박과 두부. 여기에 2가지 재료를 이어줄 부침가루와 맛을 위.......
