두부요리 막걸리 안주 두부부침 두부전 만들기 레시피

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두부요리 막걸리 안주 들기름 두부부침 두부전 만들기 레시피 가을비가 추적 추적 내리는데, 갑자기 막걸리가 그렇게 땡기더라고요. 한국에서 요리학교를 다니던 시절, 물론 중퇴하고 캐나다 요리학교를 졸업하게 되었지만, 그 때 발효음식 명인자격이 있으신 교수님이 계셨었는데, 수업시간에 직접 막걸리를 담그는 시간이 있었어요. 그게 얼마나 재미있던지, 집에서도 담그고 주변 사람들에게 나눠주기도 했던 기억이 납니다. 한 여름에, 아빠 차 빌려서 제가 활동하던 봉사 단체 사무실이 있는 효창공원 근처 빌딩에 잠시 주차를 해 두고 볼일을 본 적이 있었는데, 차에 실어둔 막걸리 하나가 터져서 그 냄새 빼는데 몇 달은 걸렸던 웃픈 추억.......