Posts
33 posts
두부전 만들기 추석 차례음식 제사전종류
두부전 만들기 차례음식 제사전종류 저는 미리 추석으로 아빠 계신 현충원 다녀오느라 음식 몇 가지 해서 참배하고 왔는데요. 그래서, 명절 음식들을 미리 한차례 만들었습니다. 전도 몇 가지 만들었는데 그중에 두부부침도 있었습니다. 차례상이나 제사상에 빠지지 않는 전 종류 중 두부전이 있습니다. 그냥 두부를 부쳐내는 것뿐인데 한 번도 빼 먹은 적이 없는 전 종류입니다. 두부 부침은 평소에도 반찬으로 만들어 양념간장에 찍어 먹으면 다이어트 반찬으로도 좋고 고소하니 맛있는 반찬입니다. 추석음식으로 전 준비하면서 두부전을 만들어 드셔도 좋습니다. 두부는 찌개나 여러 가지 요리에 부재료로 들어가기도 하는데, 두부 자체의 고.......
손님상차림 메뉴 참치 두부전 다이어트 두부요리 참치 반찬 참치전 만드는법
참치 두부전 손님상차림 메뉴 다이어트 두부요리 참치전 만드는법 참치 반찬의 새로운 변신은 정갈한 반찬으로 나타납니다. 그동안 만들었던 '참치 두부전'은 두부를 으깨서 참치와 각종 채소들을 넣어 부쳤는데 오늘 만든 참치 다이어트 요리는 손님 상차림에 올려도 될 만큼 깔끔한 맛과 비주얼이에요. [두부 참치전 만드는법] 2인분 기준 두부 200g 참치 100g 양파 30g 대파 10g 청양고추 1개 전분가루 4~5스푼 꽃소금 1꼬집 후추 톡톡톡 1. 참치는 기름을 빼주고, 양파는 잘게 다져줍니다. 2. 청양고추는 씨를 제거해서 잘게 썰어주고, 대파도 작게 썰어서 준비해둡니다. 3. 기름기를 뺀 참치에 준비한 양파·청양고추·대파를 넣고.......
두부요리 레시피 두부전 만들기 계란 두부부침 양념간장
두부요리 두부전 만들기 계란 두부부침 양념장 뭐했다고 벌써 화요일인지 모르겠어요. 한 주의 시간이 더욱 빠르게 지나가는 스케쥴 근무자의 삶인 것 같습니다. 캐나다 토론토에서 제 목표였던 포시즌 호텔, 몇 번이고 이력서를 넣어도 낙방했던 곳인데, 교수님 추천서 한 장으로 바로 붙어서 근무했던 곳이 바로 룸서비스 오버나이트 쉬프트였는데요. 당차게 할 수 있다고 말했었는데, 3개월차 지나니 사람들이 점점 제가 안색이 안좋아진다면서 ㅋㅋㅋ 걱정을 하더라고요 :) 밤샘 쉬프트는 참 쉽지 않았습니다. 포시즌 토론토 경력 24년인 분이 제 사수였는데, 본인은 이 시간대가 좋다면서 10년넘게 그 곳을 지키시는 분이 있었어요. 스리랑.......
![[생계형 요리] 두부계란부침](https://img.zoomtrend.com/2024/04/28/6d83658f-bb5b-56fa-ae5e-80786f36fcd0.jpg)
[생계형 요리] 두부계란부침
#두부계란부침 얼마전 식사준비하다가 냉장고에 두부가 있길래 두부구워먹을까하고 남편한테 물어봤는데 계란묻혀서 굽는거? 그게 맛있지! 라고 하길래 아 귀찮게 뭘또 전처럼 부쳐먹어 그냥 먹지말라고하고나서 나중에 생각해보니 미안해서 부치기로 ㅎㅎㅎ 재료 두부, 계란, 밀가루, 소금조금 1. 두부 조금 도톰하게 잘라서 물기 빼기 2. 밀가루, 계란 준비 계란에 소금 조금 뿌려 잘 섞고~ 3. 밀가루-계란 순으로 뭍여 기름 달궈진 팬에 지글지글 노릇하게 굽기 냉장고에 스팸 쓰고 남은게 있길래 같이 구움 남은 계란은 살짝 말아서 부쳐버리기 완성! 한번해보니 그리 귀찮지 않네 맛도 있고~ 자주 해주께 ㅎㅎㅎㅎㅎ
