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본도시락 신메뉴 1인 쌈밥 냉이 쌈밥도시락 푸짐한 한끼
봄이 와서 그런지 봄 향기가 느껴지는 쌈밥이 먹고 싶어지는 거예요. 그런데 쌈밥 한번 준비하려고 하면 손도 많이 가고 귀찮길래 이리저리 찾아봤더니 본도시락 신메뉴에 1인 냉이 쌈밥이 있더라고요? 그래서 냉큼 달려가서 1인 쌈밥 도시락 주문했습니다! 이번 본도시락 신메뉴는 봄을 겨냥해 봄나물 향이 가득한 메뉴들이 많이 나왔더라고요. 저는 그중에서 향긋한 봄 냉이에 양념 돼지구이와 쫄깃한 식감의 낙지까지 들어 있는 봄냉이무침 양념돼지구이 쌈밥 한상을 주문해서 먹었어요! 구성 정말 푸짐하죠? 이렇게 다양한 구성으로 쌈밥 도시락을 준비한다고 생각하면 시간이 무척 오래 걸리잖아요. 특히 1인 가구의 경우 이 많은 재료를 사.......
봄동 겉절이 레시피 무침 봄동 나물무침
봄동 겉절이 레시피 봄동겉절이 봄동무침 봄동 나물무침 달큰한 맛과 아삭한 식감이 일품인 봄동은 겨울 끝자락부터 봄 사이 나오는 배추 종류로 요맘때 식탁에 빠지지 않고 올라오는 재료죠. 봄이 되니 입맛 살려주는 음식이 당겨서 입안 가득 상큼한 봄동 겉절이 해먹었어요. 간단한 양념 넣고 버무려주면 뚝딱이라 초간단 반찬 필요할 때 제격인 메뉴에요. 봄동겉절이 만들기 포인트를 정리하면 재료 특성을 생각해 손질부터 신경 쓰고요. 아삭한 식감을 위해 절이지 않고 조리해 재료의 맛과 풍미를 살려주면 되는데요. 봄동 나물무침 핵심만 알면 쉽게 완성됩니다. 오늘은 봄동무침 만들 때 체크해야 할 재료 손질부터 균일한 맛을 내는 방.......
봄동 가격 괜찮을 때 돌쇠네 농산물 봄동으로 만든 봄동 비빔밥 유행
봄동 가격 괜찮을 때 돌쇠네 농산물로 만 봄동 비빔밥 요즘 장을 보러 가면 봄 채소들이 많이 보이더라고요. 특히 봄동 비빔밥 유행이라는 이야기를 자주 들어서 저도 한번 만들어 보고 싶었어요. 마침 봄동 가격도 괜찮은 편이라 돌쇠네 농산물 봄동을 받아보게 되었는데요. 상태가 꽤 좋아서 바로 요리를 해봤습니다. 봄동은 봄철에 특히 맛이 좋은 채소라서 간단하게만 조리해도 맛있다고 하더라고요. 그래서 복잡한 요리보다는 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 메뉴로 준비해 보기로 했어요. 신선하게 도착한 봄동 박스를 열어보니 돌쇠네 농산물 봄동이 깔끔하게 담겨 있었어요. 봄동 무게는 그릇 무게 제외하고 대략 280g 정도 되는 크기.......
봄동비빔밥 열풍에 봄동 인기 급상승...식약처 안전관리 나서
[현대건강신문=채수정 기자] 최근 SNS에 봄동 비빔밥이 재조명 되면서 봄동 소비가 급증하고 있다. 봄동은 11월부터 수확이 시작되지만 1~3월 재배 물량이 단맛이 강하고 식감이 아삭해 수요가 늘어난다. 봄동뿐만이 아니다. 3월에 들어서면서 냉이, 달래 등 대표 봄나물들도 출하되면서 소비자들의 눈과 입을 즐겁게 하고 있다. 이에 식품의약품안전처는 최근 관심이 높은 봄동과 봄철에 국민이 즐겨 섭취하는 냉이, 달래 등 농산물의 안전관리를 위해 3월 20일까지 지방자치단체와 함께 집중 수거·검사를 실시한다고 밝혔다. 수거·검사는 최근 사회관계망서비스(SNS) 등에서 ‘봄동 비빔밥’의 유행으로 소비가 급증하고 있는 ‘봄동’ 검.......
