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촉촉한 요거트 치즈 스콘 만들기
촉촉하고 가벼운 질감의 요거트 치즈 스콘 만들기 강력분 vs 중력분 vs 박력분 홈베이킹 시작할 때 가장 먼저 만드는 것 중 하나가 스콘일 것이다. 그만큼 만들기 쉽고 실패할 확률도 낮다. 발효 과정도 필요 없고, 최대한 대충 반죽해야 더 맛있게 만들어지기 때문에 손반죽하기에도 딱이다. 베이킹할 때 어떤 밀가루를 사용할지 고민하게 된다. 밀가루는 3종류가 있다. 강력분 중력분 그리고 박력분 밀가루 포대를 사러 가면, 친절하게도 각 밀가루의 용도가 자세히 작성되어 있다. 강력분은 빵 만들 때 사용하고 중력분은 다용도로 사용한다. 그리고 글루텐 함량이 약한 박력분은 케이크와 쿠키 구울 때 사용한다. 그러면 여기서 고민되는 것.......
버터 스콘 만들기 에어프라이어 통밀 스콘 얼그레이 스콘 레시피 홈베이킹 재료
버터 스콘 만들기 얼그레이 스콘 레시피 홈베이킹 재료 통밀 스콘 만들기 아몬드가루 스콘 모처럼 만든 고소한 스콘입니다. 특별함을 담은 얼그레이 스콘 레시피 맛있게 만들어보았어요. 아메리카노 한 잔에 고소한 얼그레이 버터 스콘으로 즐기는 티타임 요런 시간 참 좋지 않나요? 이번 버터 스콘 만들기에는 아몬드가루와 통밀가루, 우유로 반죽을 한 홈베이킹 스콘이라 고소함이 아주 찐입니다. 버터 스콘 만들기 얼그레이 스콘 만들기 통밀가루루 200g 아몬드가루 50g 얼그레이티 1.8g 베이킹파우더 4g 버터 100g 설탕 40g 소금 2g 우유 140g 1. 홈베이킹 재료 준비 얼그레이 스콘 만들기 홈베이킹 재료 모두 준비합니다. 2. 가루류 채치기.......
버터 스콘 만들기 에어프라이어 플레인 스콘 만들기
버터스콘 만들기 플레인 스콘 만들기 에어프라이어 스콘만들기 밀가루와 버터, 베이킹소다, 설탕, 우유, 계란과 같은 재료로 만드는 스콘은 레시피 과정이 복잡하지않은편이라 초보 홈베이킹으로 만들기도 좋은데요. 오늘은 본연의 담백하고 고소한 풍미를 느낄 수 있는 기본 플레인 스콘을 요리해보았습니다. 박력분으로 만들어 바삭하고 촉촉한 식감이 그대로 먹어도 맛있으며 과일잼이나 버터를 곁들여먹어도 맛있어요. 버터스콘을 만들기 위해 박력분과 베이킹소다에 설탕과 소금, 버터와 계란물로 반죽하는 과정에서 버터가 녹지 않도록 모든 재료의 온도를 차갑게 하여주는 것과 냉장 휴지 후 에어프라이어에 넣고 굽는 온도와 시간까지 그.......
버터 스콘 플레인 스콘 만들기 레시피
#버터스콘 #플레인스콘 #스콘만들기 #스콘레시피 #스콘 #베이킹 #홈베이킹 스콘 레시피 또 한번 올려드릴 때가 된 듯 해서 이번에는 버터가 듬뿍 들어간 버터 스콘 만들기를 소개해볼까해요. 이번 레시피는 스콘으로 유명한 가온베이커리의 버터 스콘이에요. 플레인 스콘인데 이번에는 버터 양이 좀 많고, 우유와 계란은 적게, 그리고 생크림을 많이 넣고 만들기 때문에 안쪽이 촉촉해요. 그리고 박력분이 아니라 중력분으로 반죽을 하기 때문에 조금 묵직한 느낌이 있답니다. 대신 저는 겉이 바삭한게 좋아서 원레시피보다 온도를 좀 높여서 구워봤어요. 스콘을 여러번 구워보니 충분한 예열이 중요하더라고요. 예열할 땐 굽는 온도보다 좀 높게.......
![[1년 전 오늘] 250608 인천 무의도 덕점방파제 바다루어낚시 - 장대, 광어](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084366-20250608122254.jpg)
![[CV] [Comi] '終末のハーレム ファンタジア' (종말의 하렘 판타지아) 17권. 그동안 SAVAN에 무슨 일이 있었던 거냐](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084386-ECA484EBA6ACEC9790.jpg)