팥죽

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동지 팥죽 끓이는법 동짓날 새알심 팥죽만들기 팥요리 팥삶는법 팥삶는시간

팬이맘의cook|2023년 12월 16일|음식정보

동지 팥죽 끓이는법 동짓날 새알심 팥죽만들기 팥요리 팥삶는법 팥삶는시간 동지가 얼마 남지 않아 엊그제는 동지팥죽을 끓여봤습니다. 일 년 중 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴 날이 동지인데요. 음의 기운이 가장 강한 날이라고 해요. 올해 동짓날은 양력 12월 22일(음력 11월 10일)이더라고요. 동짓날 팥요리를 만들어 먹으면 귀신이나 액운을 막을 수 있다고 해서 팥 시루떡이나 팥죽을 끓여 먹는 풍습이 있는데요. 2023년 계묘년 동지는 애동지더라고요. 애동지에는 팥죽을 끓이지 않고 팥 시루떡을 만들어 먹었다고 해요. 작은설이라고 불릴 정도로 명절만큼 의미를 담고 있는 날인데요. 애동지라고 해도 동지하면 팥죽이 생각나는 것은 어쩔.......

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먹방이야기 팥죽, 만두, 굴비, 생일 등등 _주간일기 11월 2주

재빈짱의 초보사진사|2022년 11월 9일

늘 여행 이야기를 적다 보니 이게 일기인지 여행기인지 잘 모를때가 있더라구요. 그래서 이번 주간일기는 좀 편안한 마음으로 적고자 합니다. 최근에 제가 전라도에 출장을 조금 오래 가 있었는데 그때 먹은 음식 이야기를 해 볼까 합니다. 먹방이야기가 되겠네요. 딱히 DSLR 로 찍은 사진이 아니라서 디테일은 떨어지지만 그래도 일기라는 것이 원래 사소한 것들을 이야기 하는 것이다 보니 이런 주제에 어울릴 것 같기도 합니다. 최근에 팥죽 드셔 보셨나요? 어릴 때 엄마가 해 주던 그때의 그맛 나이가 들어감에 따라 와이프가 나 어릴때 엄마처럼 팥죽 이런걸 해 주지는 않더군요. 딱히 해 달라고 한 적도 없고 말이죠. 제가 살고 있는 울산.......

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