두릅전만들기 참두릅전 두릅가시손질 두릅부침개 땅두릅전 봄나물이름 두릅요리By 깡이맘 | 2024년 5월 4일 | 방송/연예두릅부침개 두릅전만들기 두릅가시손질 참두릅전 땅두릅전 두릅요리로 만든 요리의 하이라이트 두릅전만들기에요. 작년에 비해 올해는 두릅을 먹을 수 있는 기회가 많아졌는데요. 시골에서 직접 따서 보내온 두릅을 동생이 집으로 갖다줬어요. 봄나물 이름 중에 쑥보다 더 반기는건 두릅이에요. 두릅은 크게 참두릅·땅두릅 개두릅으로 나뉘는데... 두릅 가시 손질을 해야하는건 참두릅이에요. 엄나무순으로 불리우는 개두릅도 가시가 있는데 데치면 부드러워져서 따로 손질하지 않아도 됩니다. 두릅부침개로 제일 맛있는건 요 땅두릅이에요. 가시가 없고 다른 두릅요리와는 다르게 땅에서 채취하기때문에 세척에 신경을 좀 더 써야합니다. 참두릅.......두릅전만들기(8)땅두릅(6)땅두릅전(1)참두릅요리(13)땅두릅요리(6)두릅요리(25)두릅전(9)참두릅가시(3)두릅가시손질(3)두릅(11)두릅부침개(4)봄나물이름(8)참두릅(12)봄나물(89)참두릅전(6)두릅가시(5)부침개(86)참두릅 손질 두릅 데치기 봄나물종류 두릅가시 손질 제철음식 두릅요리By 깡이맘 | 2024년 4월 13일 | 방송/연예봄나물종류 참두릅손질 두릅데치기 두릅가시손질 제철음식으로 좋아하는 각종 봄나물이 마음까지 설레게합니다. '내가 이렇게 나물을 좋아했나?' 가만히 생각해보니 저는 나물을 좋아하기보다 봄을 기다렸던 것이고, 봄의 전령사와 같은 냉이와 쑥을 만나다보니 점점 제철음식으로 봄나물종류를 찾게 된 것 같아요. 잠시 마트에 들렀는데 종류별로 나물들이 즐비하더군요. 더군다나 봄나물종류 세일중! 며칠전부터 시장에 들러서 두릅을 살펴보고 있는데 한 팩에 15,000원 ~ 17,000원의 가격에 살짝 주춤하고 있었답니다. 그런데 아주 합리적인 가격에 참두릅을 판매하고 있어서 '얼씨구나~♬' 라는 마음에 얼른 업어왔지요.......두릅요리(25)두릅(11)봄나물(89)두릅손질(18)두릅데치기(22)두릅가시(5)제철음식(32)참두릅손질(11)참두릅(12)참두릅데치기(15)두릅가시손질(3)봄나물종류(63)두릅데치기 참두릅 가시 손질 참두릅요리 두릅숙회 초장 만들기By 팬이맘의cook | 2024년 4월 2일 | 음식정보#두릅데치기 #두릅요리 #참두릅요리 #참두릅 #참두릅데치기 #참두릅숙회 #초장만들기 #참두릅손질 #두릅손질 #두릅가시 #두릅가시손질 #참두릅가시 #초장 두릅데치기 참두릅 가시 손질 참두릅요리 두릅 숙회 초장 만들기 벌써 참두릅이 보이기 시작하네요. 이제 본격적으로 봄을 알리는 건가요? 이른 봄에 참두릅을 만나니 반갑네요. 참두릅은 숙회를 만들어 먹는 것이 바람직하다 그러면서 ~~ 오늘은 참두릅 숙회 만드는법 소개해 드릴게요. 참두릅 가시 손질부터 두릅데치기, 그리고 초장 만들기까지 참두릅요리 담아볼게요~~ 참두릅 요리 참두릅 숙회 만들기 계량스푼 기준 1큰술=15ml [재료] 참두릅 500g 두릅데치기 굵은소금 0.5큰술 [.......초장(13)참두릅(12)초장만들기(14)두릅손질(18)참두릅요리(13)참두릅데치기(15)두릅가시(5)두릅가시손질(3)참두릅숙회(1)두릅요리(25)두릅데치기(22)참두릅가시(3)참두릅손질(11)
