그릭요거트소스
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차지키소스 만들기 그릭요거트 먹는법
차지키소스 만들기 그릭요거트 먹는법 차지키소스 그릭요거트에 오이, 마늘, 허브, 레몬즙 등의재료를 넣어 만드는 그리스 전통요리인 차지키소스는 에피타이저나 소스로 활용되는 소스로 샐러드 드레싱이나 빵 또는 야채스틱을 된장이나 쌈장처럼 찍어먹기도하는 다양한 요리에 곁들이기 좋습니다. 오이는 갈아서 물이 생기지않도록 수분을 제거하고 허브종류는 입맛에 따라 딜이나 민트 등을 넣어 만들 수 있으며 허브가루를 대신 활용해도 됩니다. 꾸덕꾸덕한 그릭요거트에 오이, 마늘, 허브, 레몬즙 또는 식초를 넣고 버무려주면 되기 때문에 레시피가 간단하고 부담없이 먹기도 좋아 다이어트음식에 활용하기도 합니다. 평소 그릭요거트소스.......
차지키 소스 만들기 먹는법 그릭요거트 활용 요리
그릭요거트먹는법 차지키소스 만들기 차지키소스 활용 그릭요거트요리 그리스 대표적인 소스인 차지키 소스는 오이 요거트소스 인데요. 우리나라의 쌈장 같은 재료입니다. 두루두루 활용 가능한 소스라 바삭한 크래커나 샌드위치 재료로 활용 가능하며, 쌈장처럼 채소스틱을 찍어 먹을 수도 있죠! 오이를 채 썰어 절이고 수분을 꼭 짜서 꾸덕한 그릭요거트소스 속에 넣어주면 농도도 적당하니 두루두루 어울리는 맛이 되더라고요. 그릭요거트와 오이 외에 다진마늘 소금 후추 허브 종류를 넣고 만드는데요. 딜이나 허브 종류가 없을 땐 패스~ 가능하며, 건조된 허브 종류를 추가해서 만들어주셔도 좋습니다. 연말 홈파티 계획 중이시라면 간단한.......
차지키소스 만들기 그릭요거트 오이 샐러드 소스
차지키소스 만들기 그릭요거트 소스 오이 샐러드 만들기 오이 드레싱 만드는 법 좋은 아침입니다. 아들도 분가하고, 신랑도 시골살이 내려가서 모처럼 댕댕이랑 둘밖에 없는 아침을 맞이하니 늦잠도 자고 주말처럼 여유롭게 하루를 시작하는데요. 어제 베스트 키워드 중에 차지키소스 만들기가 떴더라고요. 서양 향신료인 딜은 없지만, 아는 맛이라 빨리 먹고 싶어서 딜 대신에 초록색 느낌이 있고 향신료인 파슬리가루 넣고 만들었는데요. 꼭 딜이 안 들어가도 상큼한 오이와 그릭 요거트맛으로도 맛있어서 아침 식사 대용으로 배부르게 먹었습니다. 차지키소스는 그리스 전통 소스로 그릭요거트를 기본으로 상큼한 오이와 마늘, 레몬, 소금, 후.......
그릭요거트 오이샐러드 차지키소스 오이요리
그릭요거트 오이샐러드 차지키소스 오이요리 외딴 시골집은 벌써 조용히 밤이 왔어요. 도시는 화려한 불빛이 반짝일 시간인데 시골살이는 하루를 정리하는 느낌입니다. 조용히 혼자 할거 하고, 정리하는 느낌이 좋습니다. 세 번째 오이지 담그기 해서 창고에 두고 오이소박이도 오이 절여서 물 빼고 있어 속만 넣으면 되고요. 오랜만에 여유롭게 블로그 사진들도 정리 하고 있답니다. 요리는 많이 해도 사진 정리해서 블로그에 올리는 일을 자꾸 미루는데, 이번 주는 진득하니? 붙어서 블로그 하려고요. 말투가 옛날 사람입니다 그려...ㅎㅎ 오이지 담근다고 오이를 4박스째 사서 세 번째 오이지를 담그고 있는데요. 몇 개씩 빼서 오이 요리도 만.......
