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동물복지 유정란 수란 올린 닭가슴살 구이 저탄수화물 식단
내 식사에서 빠지면 안 되는 계란 매일 먹는 식재료이기에 더 좋은 것으로 더 신선한 것으로! 저탄수화물 식단으로 먹은 수란 올린 닭가슴살 구이 어렵지 않은 저탄수화물 식단 내가 저탄수화물 식단을 먹은 지 3년 정도 된다. 처음 시작할 때는 내가 과연 할 수 있을까 의문이었다. 어떻게 밥을 줄일 수 있어? 어떻게 면을 안 먹을 수 있어? 하지만, 생각보다 탄수화물을 줄이는 것은 어렵지 않았다. 물론, 키토식처럼 극단적으로 줄이는 것이 아니어서 더 쉬웠는지도 모르겠다. 한 끼에 탄수화물을 많이 먹으면 그 다음 끼니는 의도적으로 탄수를 안 먹는다. 그렇게 하루에 먹는 탄수화물 양을 조절하고 있다. 얼마 전 치팅을 심하게 한 후 저.......

닭가슴살구이와 아보카도요리 아보카도 토마토 살사
담백하게 즐기는 아보카도요리 담백하게 구워낸 닭가슴살구이와 아보카도 토마토 살사 가끔은 담백하게 입맛이란 것이 얼마나 간사한지 모르겠다. 간을 최소화하고 먹을 때는, 별 양념이 없어도 식재료 본연의 단맛, 짠맛이 좋았다. 하지만, 양념을 가한 음식을 먹으면 먹을수록 점점 더 자극적인 것을 찾게 된다. 식단 관리가 점점 소홀해지고 있는 요즘. 나의 식사는 다시 예전의 패턴으로 돌아가려는 모습을 보이고 있다. 최근 들어 자꾸 맵단짠의 양념을 찾게 된다. 지난 금요일, 오늘만은 담백하게 먹자고 다짐을 하며 닭가슴살구이를 만들어 먹었다. 올리브유에 밑간해 부드럽게 익힌 닭가슴살구이. 여기에 냉장고에 있는 아보카도와 토마.......

토마토스튜 만들기 파프리카가루 치킨스튜 건강식단 다이어트식 닭가슴살구이
토마토스튜 만들기 몸 컨디션이 안 좋을때마다 찾게 되는 스튜는 건강식단이기도 하고, 다이어트식으로 먹기좋은 음식이에요. 오늘은 치킨스튜로 단백질 섭취까지 할 수 있도록 만들었는데… 중요한건 닭가슴살구이를 통해 담백함과 깔끔한 맛을 더했어요. 최근에 닭가슴살 요리를 하면서 묘한 매력을 느끼고 있는데요. 치킨살로만 되어 있어서 잘 응용하면 꼬치로도 치킨으로도 즐길 수 있을 것 같아서 벌써 기대가 됩니다. 제가 토마토 스튜 만들기에 특별히 넣는건 “파프리카 가루”인데요. 색깔도 예쁘게 만들어주고 살짝 매운맛도 더해줘서 더 맛있어요. 닭가슴살 치킨 스튜여서 다이어트식이기도 하고 건강식단으로 드시기도 좋은데 저는.......



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