칸나칼국수

포스트: 20

Posts

20 posts

칸나칼국수 대표님의 제주갈치조림 맛집 충민정 신메뉴 평가

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 1월 26일|IT리뷰

안녕하세요. 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다. 제주도 여행을 떠나신 칸나칼국수 대표님이 카톡 문자를 주셨습니다. 저주갈치 충민정의 1인상 신메뉴를 드셔 보시고 소감을 보내주신겁니다. 일본 콘셉트립을 다니며 오직 메뉴개발을 위한 벤치마킹에 집중한 보람이 있습니다. 제주갈치 전문점 충민정의 신메뉴 1인 상차림은 갈치를 메인으로 다양한 요리를 즐길 수 있도록 구성된 프리미엄 한상 메뉴입니다. 갈치조림과 구이를 중심으로 밥, 면, 반찬이 어우러져 고객의 다양한 기호를 만족시킬 수 있도록 설계되었습니다. 메뉴 구성 1. 갈치구이 신선한 갈치를 바삭하게 구워낸 요리로, 특유의 담백한 풍미와 바삭한 껍질의 조화를 느낄 수 있.......

제주갈치조림(149)충민정(6)신메뉴(248)1인상차림(1)칸나칼국수(20)

[칸나칼국수 제면실 공사 중]180인분 완판, 곧 200인분 도전합니다

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 1월 22일|IT리뷰

#한식면요리학교 #외식업컨셉기획자과정12기 #칸나칼국수 오직 점심 영업만 하는 칸나칼국수. 가오픈 2달을 넘기며 180인분 완판 후 곧 200인분 한정판매에 도전할 예정입니다 김영갑교수와 함께 하는 한식 면요리 학교 칸나 프로젝트 단톡방은 오늘도 점심 영업 종료 후 많은 보고와 피드백이 이루어집니다. 현재 점심 180그릇 한정판매가 매우 효율적으로 진행되고 있습니다. 외부에서 이루이지던 자가제면 공정을 매장 내에서 하기 위한 공사가 거의 완료단계에 이르렀다는 소식도 이광주 대표님(칸나칼국스 면장 겸직) 께서 전해 주셨습니다. 이번주 목요일 설비까지 설치가 되면 칸나칼국수 고객님들을 위한 자가제면 쇼쿠킹이 매장 내부에.......

외식업컨셉기획자과정(323)가오픈(8)자가제면(17)한식면요리학교(63)칸나칼국수(20)

[칸나칼국수 브랜드 스토리 만들기] 한 그릇에 담긴 혁신과 열정, 닭구이 토핑부터 자가제면까지, 독창적인 메뉴의 비밀

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 1월 17일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #외식업프로듀서 #칸나칼국수 #브랜드스토리 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 가오픈 75일만에 오직 점심 시간만 운영하며180그릇 완판 기록을 세운 칸나칼국수!!! 강남역 점심 맛집 1등을 향해 달려가고 있는 칸나칼국수의 브랜드 스토리를 정리해 보았습니다. 칸나칼국수 한 그릇에 담긴 혁신과 열정 닭구이 토핑부터 자가제면까지, 독창적인 메뉴의 비밀 칸나칼국수의 매력적인 브랜드 스토리를 정리해 보았습니다. 칸나칼국수: 한 그릇에 담긴 혁신과 열정 칸나칼국수는 단순한 음식이 아닙니다. 그것은 열정, 창의성, 그리고 따뜻한 정성이 담긴 한 그릇의 특별한 이야기입니다. 브랜드.......

외식업컨셉기획(58)혁신(78)열정(34)브랜드스토리(38)칸나칼국수(20)

[외식업 프로듀서] 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략?

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 1월 9일|IT리뷰

#외식업프로듀서 #외식업프로듀싱 #외식업컨셉기획자과정12기 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략? 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략입니다. 핵심은, 강렬한 메시지(Hook)와 분명한 이유(Why Now?), 그리고 행동(CTA)까지 끌어내는 ‘완성된 스토리 흐름’을 만드는 것이죠. 단계별로 정리해 드리겠습니다. 1. 파워풀한 헤드라인 & 훅 (Hook) “10,000원이면 됐습니다. 오늘 점심, 자가제면 칼국수로 ‘맛있게’ 채우는 시간!” “한 그릇에 깃든 6개월의 R&D: 닭육수와 면발에 진심인 칸나칼국수!” 핵심 개념 이목 끌기: ‘가성비(1만 원) + 특별함(자가제.......

외식업(207)카피라이팅(20)칸나칼국수(20)마케팅전략(30)컨셉기획(49)

Back to Tags View All Tags