3세대 칼국수

[only one menu] 강남 웨이팅 맛집 11위에 오른 칸나칼국수 성공요인 분석

안녕하세요 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 축하드립니다. 온마 24기를 수료하신 칸나칼국수가 강남 웨이팅 맛집 순위 11위를 달성하는 쾌거를 이루었다고 합니다. 메뉴는 단 하나, 그것도 점심시간 3시간만 영업하며 이룬 성과입니다. 1위부터 차례로 보시면 아시겠지만 정말 쟁쟁한 브랜드 속에서 칸나칼국수가 이룬 성과를 대단하다 하지 않을 수 없습니다. 단 하나의 메뉴로 오직 점심시간에만 영업하는 칸나칼국수가 단시간에 강남 웨이팅 맛집 11위에 오르게 된 성공요인을 정리해 보았습니다. KYG동문 여러분에게 도움이 되길 바랍니다. ‘3세대 칼국수’라 불리는 칸나칼국수가 오픈 직후부터 점심에 준비한 메뉴를 완판하며 단기간.......