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파프리카요리 몸에 좋은 음식 에어프라이어 야채구이 소스 레시피까지
글 . 사진 by 유나스테이블 * 파프리카요리 몸에 좋은 음식 에어프라이어 야채구이 상큼한 요거트 소스 레시피까지 요즘 틈만 나면 남편에게 이야기하는 것이 있다. 할머니가 되면 자극적인 음식을 만들지 않을 것이라고 말하고 있다. 집에서는 가능하면 몸에 좋은 음식으로, 특별한 양념을 더하지 않은 재료 본연의 맛을 살린 요리로 만들어 먹을 것이라고 말하고 있다. 야채는 그냥 구워 먹거나, 쪄서 먹을 것이니 나이 들어서 맵고 짜고 달달한 음식은 기대하지 말라고 이야기하고 있다. 요즘은 양념을 안 한 음식이 참 맛있다. 야채도 재료 본연의 맛이 맛있다. 파프리카만 해도, 생으로 먹으면 아삭하면서도 시원한 맛이 좋다. 근데 이걸 구.......
당근라페 만들기 레시피
@ 당근라페 만들기 당근라페만들기 당근라페 레시피 © 글, 사진 / 윤스 당근 많이 먹으려고 노력하는 중이에요. 비타민 A의 황제라고 불리는 당근은 다양한 영양소를 함유하고 있죠. 풍부한 베타카로틴은 항산화 효과를 내고 노화 방지 및 암 예방에 도움을 준다고 하고요. 루테인, 리코펜 성분이 눈 건강에 효능이 있다고 합니다. 지용성비타민이므로 기름에 볶아 섭취하거나 함께 섭취하면 비타민 섭취를 높여준다고 해요. 기름에 볶아주는게 좀더 좋다고 하는데 오늘은 샐러드로 먹는거라 생으로 먹고요.ㅎ 생당근 스틱으로 잘라서 먹기도 하지만 라페만들기 자주 하는 편이거든요. 역시 제일 자주는 프랑스식 샐러드로 홀그레인머스타드, 식.......
버섯들깨탕 만드는 법 표고버섯 요리
버섯들깨탕 만드는 법 표고버섯 요리 좋은 주말 아침입니다. 아침으로 좋은 버섯 요리로 들깨탕 만드는 법 알아볼 건데요. 요즘 생표고 버섯을 많이 사 놓고, 김치냉장고에 저장해 놓고 먹고 있는데요. 표고버섯 싸고 많이 나올 때 얼리거나 말려서 저장해 둬도 좋을때입니다. 버섯은 다이어트에도 좋고, 각각 풍미도 다르고 식감도 다른 게 매력인데요. 표고버섯 요리 들깨탕을 만들어 먹으면 든든한 한 끼 식사가 되고 건강식으로 좋습니다. 버섯들깨탕 레시피 알아보겠습니다. 어제 아침으로 버섯들깨탕을 준비해서 먹었는데요. 쫄깃한 버섯의 식감과 구수한 들깨국물이 맛도 좋고, 건강에도 좋은 한 끼 식사가 되었습니다. 버섯 종류는 다양.......
직장인 점심 도시락 싸기 3월 1주차
직장인 점심 도시락 싸기 3월 1주차 점심 한끼 먹으려면 1만원이 훌쩍 넘는거.. 말이 되나요? 돈을 아끼는 편은 아니지만 그렇다고 펑펑 쓰는 스타일도 아닌데... 어느 순간 정신차리고 보니 매일 나가는 점심값이 장난 아니더라고요 김밥 한 줄도 기본 4천원이 넘고 (기본 3500원...) 국밥 한 그릇도 1만원이 넘어요; 점심값이라도 좀 애껴보자는 생각에 직장인 점심 도시락 싸기 도전!! 재작년쯤 최사장이 한동안 저염식 식단관리를 할 때 저도 같이 점심 도시락 싸기를 했었는데 돈 아끼는데 도움이 많이 되었거든요 물론 직장인 점심 도시락 싸기가 쉽지 않지만 몸에 좋은 건강식 위주로 챙기다 보면 돈도 아끼고 건강도 챙기고 여러모로 좋.......
