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홈플러스 국산콩두부 다양한 PB상품 심플러스로 만나요
홈플러스 국산콩두부 다양한 PB상품 심플러스로 만나요 요즘 장보러 갈 때마다 무섭다~ 소리가 절로 나올 정도로 겨울이라 그런지 장바구니에 담을 것도 별로 없고요~ 식재료 뿐만 아니라 생필품도 가격이 많이 올라서 냉파먹기 제대로 시작해야겠다 싶은 다짐을 다시금 하게 되는 요즘이에요. 그러다가 눈이 동그랗게 떠지는 홈플러스 소식을 듣고 가만히 있을 수가 있어야 말이죠~ 말 안해도 벌써 홈플 자주 장보러 가는 분들은 알고 계실지도 모르겠다는요 ㅎㅎ 꼭 필요한 품질만 심플하게! 홈플러스가 만든 가성비 브랜드 심플러스는 제품 품질도 좋고 가격도 저렴해요! 심플러스의 가성비에 홈플러스 시그니처 품질이 콜라보~ 하나가 되어서.......

두부 돼지고기 동그랑땡 만드는법 집반찬 동그랑땡 만들기 간 돼지고기요리
집반찬 만들기 간 돼지고기 요리 두부 동그랑땡 만들기 돼지고기 동그랑땡 만드는법 설 명절에 이것저것 다양한 요리에 밀려서 미처 만들지 못했던 "동그랑땡 만들기"를 이제야 만들게 되었네요. 그렇게 복잡했던 마트는 복잡하지 않아서 오히려 여유롭게 만들어봤어요. 두부의 부드러움에 돼지고기의 고소한 맛이 더해져 명절 음식을 대표하기도 하는데 가끔 집반찬으로 만들어도 특별하고 맛있어요. 동그랑땡 만들기에서 제일 중요한 것은 돼지고기 잡내를 없애주는게 포인트에요. 간 돼지고기 요리여서 고기의 육즙과 감칠맛까지 그대로 살아있는 반찬이에요. 동글동글 넘 예쁘쥬? 노릇노릇하게 구워낸 후에 흰 쌀밥 위에 올려 먹으.......
![[외식업 프로듀서의 생각] 두부는 왜 위대한 음식인가?](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[외식업 프로듀서의 생각] 두부는 왜 위대한 음식인가?
안녕하세요. 외식업 프로듀서 양성을 위하여 노력하고 있는 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 오늘은 프리미엄 두부 온유담의 이야기를 해보고자 합니다. 두부는 왜 위대한 음식인가? 두부. 겉으로 보면 단순한 흰색 덩어리일 뿐입니다. 하지만 이 작은 음식은 수천 년의 역사, 철학, 그리고 인간의 지혜를 담고 있습니다. 두부를 ‘위대한 음식’이라고 부르는 이유는 단순한 영양의 가치를 넘어, 그 안에 담긴 심오한 의미와 역할 때문입니다. 1. 단순함 속에 깃든 깊이 두부는 콩, 물, 응고제라는 단 세 가지 재료로 만들어집니다. 그러나 이 단순한 조합이 만들어내는 맛의 깊이는 놀라울 정도로 섬세합니다. 부드러움과 단단함의.......

두부동그랑땡 만들기 두부전 레시피 다이어트 반찬
두부동그랑땡 만들기 두부전 레시피 다이어트 반찬 만두 만드느라 큰 두부를 샀는데, 두부는 항상 떨어지지 않게 사 놓는 식재료잖아요. 그래서, 두부는 큰 걸 사도 다양한 요리를 할 수 있어서 좋은데요. 두부동그랑땡으로 동그랗게 빚어서 만들어 놓으면 아이들도 잘 먹고 다이어트 반찬으로도 좋은데요. 두부의 고소한 맛이 전으로 부쳐지면 고소함이 배가 됩니다. 혹시 동그랑땡 만들 때 고기가 부담스럽다면 두부로 만들면 누구나 드실 수 있는 전입니다. 설 명절 전 종류가 다양해서 뭘 만들지 고민하실 때 두부전을 이렇게 동그랑땡으로 만들어 보셔도 좋겠습니다. 차례상에 올리는 납작한 두부전이 아니더라도 두부로 만들면 두부전이잖.......



