봄철음식

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냉이 된장국 끓이는법 봄철음식 된장국 종류 냉이국 레시피 요리 냉이 효능

깡이맘|2025년 2월 5일|방송/연예

봄철음식 냉이국 냉이 된장국 끓이는법 냉이효능 된장국종류 냉이 요리 레시피 겨울철에 맛보는 냉이 된장국은 봄에 대한 그리움을 재촉합니다. 꽁꽁 언 땅에서 캔 냉이는 맛과 영양이 뛰어난데요. 잎과 줄기는 물론 뿌리까지 먹을 수 있는 냉이 요리는 비타민A가 풍부해서 눈의 피로를 덜어주고 안구 건조증 예방에 도움이 됩니다. 냉이 효능은 혈압을 안정시키며 면역력을 높여주는 대표적인 식재료 인데요. 또 칼슘, 칼륨, 철분이 많아서 피부는 물론 뼈 건강에 도움이 됩니다. 어릴때 산에서 들에서 직접 채취했던 추억이 있기에 저에겐 특별한 식재료 이기도 한데요. 봄이 오는 것을 알려주는 전령사 역할을 하니 엄청 반갑네요. [냉이 된장.......

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봄철음식 비름나물무침 5월 제철나물 참비름 다이어트에좋은음식 비름나물손질

깡이맘|2024년 5월 22일|방송/연예

5월제철음식 비름나물무침 5월제철나물 다이어트에좋은음식 어휴...봄이 아니라 여름이네요. 드뎌 저도 오늘 반팔티를 입었는데 진짜 더워서 올 여름은 얼마나 더울지 벌써 걱정이 되네요. 오늘은 참비름으로 만든 제철나물을 소개해드리려하는데요. 어릴적 시골에선 소꿉놀이용 풀이었는데 지금은 건강에 도움이 되는 봄철음식이어서 신기합니다. [제철나물 비름나물무침] 3~4인분 기준 손질 참비름나물 330g 꽃소금 1스푼 (데침용) 다진마늘 1스푼 양조간장 1/3스푼 국간장 1/3스푼 쌈장 2스푼 (깍아서) (고추장1스푼, 된장1스푼) 설탕 1/3스푼 (조절) 깨소금 2스푼 참기름 1스푼 소금에 무쳐도 맛있지만 쌈장을 베이스로 한 비름나물무침도 맛.......

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갈치조림 양념장 갈치무조림 레시피 생선조림 만들기

하우매니 심플레시피|2024년 5월 22일|음식정보

갈치조림 양념장 갈치무조림 레시피 생선조림 만들기 저는 인천 사람이라 해산물 종류는 다 좋아하는데 신랑은 시골 출신이라 바다에서 나는것들 딱히 좋아하지는 않는데 고등어조림 갈치조림 조기조림 이렇게 세 가지 생선은 좋아한답니다. 무 써는 거 보더니 무 넣고 갈치조림 하면 맛있겠다 그래서, 못 들은척했답니다. 무를 보고 어떻게 갈치무조림을 생각할까요 먹고 싶을 때가 되어서 그랬나 봅니다. 대답은 안 했어도 저도 무의식중에 해줘야지 싶었는지~ 먼저 마트 갔다가 생선코너에서 갈치가 저렴해서 한 팩 집어 들었답니다. 저도 생선 종류 좋아하는데 매콤한 갈치조림 해 놓고 신랑 주려고 한 도막만 맛보고 남겨 놓았는데, 신랑은.......

갈치조림양념장(64)갈치조림양념(20)갈치무조림만드는법(8)봄제철생선(1)생선무조림(2)

콩가루 마늘쫑찜 봄철음식 마늘쫑 손질 봄반찬

레즐리의 톡톡한 이야기|2024년 4월 30일|다이어트

콩가루 마늘쫑찜 마늘쫑반찬 봄철음식 마늘쫑손질 어제에 이어 오늘도 마늘쫑요리 소개해 봅니다 볶음이나 무침 장아찌는 많이 만들어 드셔 보셨을 텐데요 저는 이번에 고소한 콩가루를 묻혀서 콩가루찜으로 만들어보았어요 ~~ 요고 엄청 별미스러운 반찬이랍니다 마늘종 넉넉하게 있다면 꼭 한번 만들어보세요!! 콩가루를 묻히면 고소한 맛이 살고요 만약 없다면 밀가루를 묻혀서 쪄도 상관없어요~ 요즘 싱싱한 마늘종 출하가 한창입니다 마늘종 반찬은 예전 어릴 적 도시락 반찬으로도 많이 먹었던 기억이 있는데요 자주 해먹던 반찬도 좋지만 가끔은 요렇게 별미가 되는 반찬으로도 한번 만들어보세요! 계량 기준 밥숟가락 = 10ml 재료 준.......

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