청주짜글이진주식당

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미친점장에 이은 제2의 대박 점장 등장, 청주의 장사초보 박점장이 장사천재로 변신하다

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 1월 27일|IT리뷰

#온라인마케팅MBA #청주짜글이진주식당 #장사천재박점장 #브랜드리뉴얼 #다운사이징 청주의 장사초보 박점장이 장사천재로 변신하다 2025년 1월 매출이 2024년 1월 매출의 2배를 넘겨 역대 최고 매출 달성 예상^^ 청주짜글이 진주식당을 평범한 식당에서 대박집 만든 장사천재 박점장 스토리 청주의 '진주식당'은 기존의 평범한 식당에서 운영 방식을 혁신하며 대박집으로 변신한 사례로 주목받고 있습니다. 장사초보 박점장이 장사천재가 되는데 걸린 시간은 약 1년입니다. 1년 동안 온라인마케팅MBA부터 외식업컨셉기획자과정을 공부하고 수차례의 일본 콘텐트립을 통해 실력을 닦은 결과, 박점장은 장사초보에서 장사천재로 변신할.......

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[청주 짜글이 진주식당 브랜드 리뉴얼 성공사례] 테이블 수 줄이고, 메뉴 줄이고 쇼쿠킹 도입한 결과는?

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 22일|IT리뷰

#온라인마케팅MBA #외식업컨셉기획자과정 #청주짜글이진주식당 #식당다운사이징 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 꾸준히 학습하고, 학습한 내용을 실천하며 통제한다면, 누구나 목표를 이룰 수 있습니다. 오늘은 청주짜글이 진주식당의 매출액 급등 현상에 대한 정보를 공유하여 드립니다. 아래 카톡 메시지는 청주짜글이 진주식당 도깨비 가족 중 점장 역할을 하고 있는 박종두 점장께서 저에게 보내주신 내용입니다. 오픈업 정보라서 실제 매출액과는 차이가 있지만 추세를 확인하는 용도로는 정확하다고 할 수 있습니다. 2024년 8월부터 매출액이 급격한 상승세를 보이면 증가하는거 보이시죠? 특히 11월 매출액 상승률이 엄.......

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[외식업 컨셉기획자과정] 1억 클럽을 향해 달려가는 청주짜글이 진주식당 QSC 혁신

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 11월 24일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정 #청주짜글이진주식당 #QSC혁신 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 진주식당의 대박식당 만들기 프로젝트 소식을 전해드립니다. 2024년 11월, 전년 동기 대비 80~90% 성장이 예상되는 청주짜글이 진주식당의 이야기입니다. 오늘은 박종두 점장님이 일매출 역대 최고 실적을 달성했다는 소식을 전해주셨어요. 청주짜글이 진주식당 오픈이래 최고인 300만 원 매출을 달성했다고 합니다. 지금과 같은 속도의 성장이라면 2025년 상반기 중 1억 클럽 달성도 가능하지 않을까요? 인공지능 소셜분석으로 확인한 QSC 혁신 청주 짜글이 진주식당의 브랜드 컨셉 혁신 내용은 다음과 같습니다. 1. 차별화된 메뉴 전문화 고기 짜글이의 독.......

외식업컨셉기획자과정(323)QSC혁신(1)청주짜글이진주식당(17)

[매출 목표 달성 위한 관리활동] 청주짜글이 진주식당 사례

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 10월 29일|IT리뷰

#온라인마케팅MBA #외식업컨셉기획자과정 #청주짜글이진주식당 #목표매출달성관리활동 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 오늘은 청주짜글이 진주식당의 사례를 이용해서 우리가 원하는 목표 매출을 달성하기 위한 관리활동에 대해 살펴보겠습니다. 축하드립니다. 청주짜글이 진주식당 도깨비 가족이 저와 약속한 10월 목표 매출액을 조기에 달성했네요 10월 28일이므로 10월의 마지막날까지는 3일이 남아 있습니다. 이런 수준이라면 청주짜글이 진주식당의 10월 목표 매출 달성률은 110% 수준이 될 것 같습니다. 온 가족이 힘을 합쳐서 꾸준히 노력한 끝에 꿈에 그리던 목표를 달성하게 되었네요. 진심으로 축하드립니다. 저는 항상 강조합니다. PD.......

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