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오이지무침 레시피 양념 오이지무침 만드는 법 여름반찬 종류
오이지무침 레시피 여름반찬종류 오이무침 양념 오이지무침 만드는 법 급 하늘에 구름이 몰려오고 어두워졌어요 금방이라도 비가 쏟아질 것 같은 날씨입니다 요즘 여름반찬 뭐 만들어드시나요? 아무래도 덥다 보니 불 앞에 쉽지가 않지요 오늘은 해마다 여름이면 담그는 오이지를 꺼냈습니다 많은 식구가 아니고 요건 또 남편과 저만 먹기에 10개 정도만 물 없는 오이지 레시피로 담갔는데 입맛 없고, 반찬종류 할만한 게 없을 때 무쳐먹기에 딱 좋더라고요 시원하게 냉국으로 만들어 먹어도 좋고요 저처럼 요렇게 조물조물 무쳐서 입맛 도는 반찬으로 만들어 먹어도 좋ㅎ답니다 이번에는 양념을 조금 다르게 해서 무쳤는데 고춧가루만 넣어서 무.......
백종원 오이지무침 레시피 오이지무침 만드는 법
백종원 오이지무침 오이지무침 레시피 오이지무침 만드는법 여름 반찬 중에서도 오이지는 오독오독 식감과 맛이 좋아 만들어두고 먹고있는데요. 시원하게 찬물 부어 냉국을 만들어먹기도 하는데 오늘은 입맛 당기는 밑반찬인 오이지무침 만드는법을 준비해보았습니다. 여러가지 만드는 방법 중 따라 만들기 쉬운 백종원 오이지무침 레시피로 짠맛을 뺀 뒤 몇가지 양념재료로 조물조물 완성해보았어요. 간단하고 맛좋은 오이지 반찬을 만들어보도록 해요. 재료준비 오이지 2개 쪽파 2줄기 *양념 고춧가루 1 큰 술 간 마늘 1/2 큰 술 진간장 1/2 큰 술 황설탕 1/2 큰 술 참기름 1/2 큰 술 통깨 약간 *계량단위 1 큰 술 = 밥숟가락 기준 *물 없.......
전통 오이지무침 만드는 법 레시피 양념 간단한 밑반찬
전통 오이지무침 만드는 법 레시피 양념 간단한 밑반찬 시골살이 와서 장마 덕분에 내내 뒹굴뒹굴 먹고, 자고 잘 쉬다 갑니다. 도시살이에서 수면의 질이 안 좋아서 그런지 너무 많이 잔다 싶을 정도로 종일 먹을 거 다 먹고, 자다 깨다 하는데 일단 많이 자서 그런지 몸무게가 조금 줄은 게 신기합니다. 친구들이 걱정하는 수면 부족이 살찌는 원인의 일부이기도 한가 봅니다. 생각 같아서는 1주일쯤 시골서 푹 잠만 자다 가고 싶지만, 여름 특강 듣는 수업이 다음 주까지라 배우던 건 마저 마무리해야지~ 싶어서 또 짐을 쌉니다. 7월 말부터 8월에는 스케줄 잡지 않고 시골서 2주 정도 푹 머물며 쉬어야겠다고 다짐합니다. . .. ... 시골살이 와.......
![[생계형 요리] 오이지무침](https://img.zoomtrend.com/2024/07/18/2076cb91-cccf-552f-bf8f-15cada2f2f4b.jpg)
[생계형 요리] 오이지무침
#오이지무침 어머님이 오이짠지를 많이 만들어놓으셨다고 왕창 나누어주시면서 무침하는 법도 알려주심 역시 첨해보는 반찬이로구먼 ㅋㅋㅋㅋ 도전! 재료 오이3개, 대파, 다진마늘 1/2큰술, 고추가루 1/2큰술, 산뽕액기스 1큰술, 참기름 1큰술, 간통깨 1. 오이손질 먹기좋은 크기로 잘라 물에 1-20분정도 담궈 짠기빼기 오이짠맛에 따라 물에 담궈두는 시간이 달라짐으로 어느정도 담궈뒀다 싶을 때 하나 꺼내 먹어보고 시간 조정 2. 양념 준비 대파쫑쫑 , 다진마늘 1/2큰술, 고추가루 1/2큰술, 산뽕액기스 1큰술, 참기름 1큰술, 간통깨 3. 오이 물기 짜기 마침 면포가 없어서 급한대로 다시백으로 ㅋ 중간에 찢어져서 두개 사용 ㅋㅋ 4. 물기 쪽.......
