밑반찬
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조갯살 미역국 끓여서 저녁밥상 차리기
엊그제 만들어 놓은 밑반찬에 미역국 추가 해서 저녁 해결~~ 생각보다 간단한 조갯살미역국 레시피 1. 건미역 40g을 물에 10분 정도 불렸다가 2~3회 씻어 꼭 짜준다. 2. 냉동자숙조갯살은 미역 불리는 동안 찬물에 해동 후 2~3회 씻어 채에 물기를 빼 놓는다.(자숙조갯살은 씹히는거 없이 깔끔하다.) 3. 냄비에 참기름2, 불린미역, 조갯살, 간마늘, 국간장2을 넣고 달달 볶는다. 4. 물2.3리터를 넣고 뚜껑을 덮어 15분 정도 끓인 후 간보기. 국간장 2-3스푼을 더 넣고 5분 정도 팔팔 끓여 불을 끈다. 미역국은 오래 끓일수록 맛있지만 조갯살이 많이 질겨질 수 있어 요정도로~~ㅎㅎ 그리고, 모자라는 간은 소금으로 한다. 물 양이나 간은 자기집.......
간장 꽈리고추멸치볶음 중멸치볶음 레시피
간장 꽈리고추멸치볶음 레시피 간장 중 멸치볶음 레시피 간장 멸치볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밑반찬으로 드시기에 좋은 꽈리고추멸치볶음 레시피를 만들었어요. 멸치는 반찬으로 만들어 놓으면 쉽게 변질이 되지 않아 인기가 좋은 식재료가 아닐까 싶어요. 만만하게 만들어 먹는 밑반찬 종류여서 저희 집은 견과류를 넣고 자주 만들어 먹어요. 견과류 대신 꽈리고추를 넣고 볶아주면 고추도 함께 먹을 수 있어 좋은데요. 멸치가 너무 많이 들어간 것보다는 꽈리고추가 메인으로 들어가는 게 더 좋아요. 멸치 꽈리고추볶음 레시피를 완성한 후 맛을 보면 고추는 간이 살짝 싱겁고 멸치는 약간 짜니 두 가지를 함께 드시면 더 풍미 좋.......
검은 콩자반 만드는법 레시피 콩장 부드러운 검정콩조림 만들기
#콩자반 #콩자반만드는법 #콩자반레시피 검은 콩자반 만드는법 콩자반 레시피 콩장 만들기 검정 콩조림 만들기 검은 콩자반 만들기 콩장 만드는법 글. 사진. 팬이맘 반짝반짝 윤기 차르르 흐르는 밑반찬 종류 검은 콩자반 만드는법입니다. 서리태 검정콩을 불린 후 삶고 양념 넣어 졸여 놓으면 부드러운 콩자반이 만들어집니다. 검은 콩자반 만드는법 [재료] 서리태 검은콩 1컵 콩물 2컵 식용유 0.5 큰 술 양조간장 3 큰 술 맛술 1 큰 술 설탕 1 큰 술 물엿 2 큰 술 참기름 0.5 큰 술 통깨 톡톡 1., 서리태 검정콩 불리기 검정콩 1컵을 준비하고요. 볼에 담고 상한 것은 골라냅니다. 검정콩 물에 깨끗하게 헹군 후 검정콩 상한 것을 좀 더 골라낸.......
검은 콩자반 만드는법 콩장 검정 콩조림 만들기
콩자반만드는법 검은콩자반 만드는법 검정 콩조림 만드는법 검정 콩조림만들기 검은 콩조림 만들기 콩장만들기 콩장조림 검정콩자반 만들기 콩장 만드는법 검은 콩자반 만들기 ⓒ은솔희섭mom 밑반찬 종류 중에서도 선호하는 레시피가 집집마다 몇가지는 있을거에요. 우리집은 그 중에서도 예전에는 전혀 좋아하지 않았던 콩자반을 종종 만듭니다. 이유는 남편이 좋아하고요, 저 역시도 조금씩 싫어하는 마음보다는 건강에도 좋고 맛도 고소해서 부드럽게 만들어서 맛보면 퍼~묵하는 식성으로 바뀌었거든요. 그래서 오늘도 보관중이던 검정콩 꺼내어서 불리고 단짠하게 콩장으로 만들어봤어요. 윤기 좌르르 더해진 부드러운 스타일로 맛보는 이맛.......
