밑반찬
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콩자반 만드는법 콩장 만들기 콩조림
콩자반 만드는 법 콩조림 만드는 법 콩장 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 냉장고에 밑반찬을 몇 가지는 만들어 놓는 편이에요. 밥 먹을 때 반찬이 있어야 하는데 매번 새로운 반찬을 몇 가지씩 만들기는 쉽지 않아요. 냉장고에 밑반찬이 있으면 반찬을 준비할 시간이 없을 때 간단하게 김이나 김치를 올리고 찌개나 국을 끓여서 휘리릭 먹기에 좋거든요. 콩자반은 단백질이 풍부한 식품으로 불려서 밥을 지을 때 넣어도 좋고, 변질이 쉽게 되지 않아 밑반찬으로 먹기에 좋아요. 서리태 콩자반 만들기 시작할게요. * 재료 * 서리태 1컵 200ml, 진간장 3.5큰술, 맛술 미림 2큰술, 설탕 0.5큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 0.5큰술, 통깨 * 콩 불.......
초간단 시금치무침 레시피 시금치나물 무침 만드는 법
초간단 시금치무침 레시피 시금치나물 무침 만드는 법 시금치무침레시피 시금치나물 레시피 오늘은 밑반찬 몇가지 만들면서 초간단 시금치무침 후다닥 만들어보았습니다. 장을 보면서 시금치를 덤으로 받은게 있어 시금치나물 무침 만드는 법 준비해보았는데 부드럽고 달큰한게 무쳐놓으니 맛있어서 한접시 뚝딱 먹었답니다. 시금치무침레시피 된장이나 초고추장을 활용해 무칠수도 있지만 재료 본연의 맛과 식감을 제대로 맛볼 수 있는 건 기본적인 소금, 국간장, 참치액을 넣고 무치는게 아닌가 싶습니다. 살짝 데쳐서 양념재료 더해 무치면 아삭하고 달달한 간단하게 시금치나물무침 완성입니다. 참기름, 깨소금 솔솔 뿌려 고소한 풍미 가득한.......
마늘쫑 장아찌 만드는 법 간장 비율 마늘종 요리
마늘쫑 장아찌 만드는 법 장아찌 간장 비율 마늘종 요리 시골살이 마치고 도시살이 왔는데 날이 따뜻해져서 그런지 춘곤증에 종일 정신을 못 차렸는데요. 해가 지니 선선해져서 조금 움직일만한데요. 시골살이 가면서 남은 식재료들 정리하면서 마늘쫑 장아찌를 만들었는데요. 1주일쯤 되어 오늘 꺼내서 맛보니 벌써 맛이 들어서 먹을만했는데요. 1년 저장해 두고 먹는 장아찌종류들 많지만, 마늘종은 이맘때 나오는 게 연하고 맛있어서 장아찌를 담가 놓으면 좋습니다. 만드는 법 간단하고 어렵지 않은 초간단 레시피로 알려드립니다. 고기 먹을 때나 밥반찬으로 같이 먹으면 깔끔한 맛이 좋은 게 장아찌종류인데요. 마늘쫑이 나오는 철에 담가.......
고추장 진미채볶음 레시피 류수영 오징어채볶음 만들기
진미채볶음레시피 진미채볶음 만들기 고추장진미채볶음레시피 류수영 진미채볶음 오징어채볶음레시피 매콤달콤 감칠맛이 일품인 진미채는 간단하게 만들 수 있는데다 맛도 좋아서 멸치볶음만큼 자주 해먹는 밑반찬이죠. 이번에는 마요네즈 없이 끓여서 만드는 진미채볶음 만드는 법 준비했어요. 손질 후 양념 넣고 볶아주면 완성되어서 기본 밥반찬 필요할 때 안성맞춤이에요. 고추장진미채볶음레시피 핵심을 알려드리면 재료 특성에 맞게 손질 과정부터 신경 쓰고 부드럽게 먹을 수 있도록 소스 넣고 조려서 식감과 맛을 살려주는 것이 포인트입니다. 제가 정리한 과정 보면서 천천히 따라 하면 오징어채볶음레시피 실패 없이 완성됩니다. 진미.......
