밑반찬
Posts
953 posts
염장 미역줄기볶음 레시피 미역줄거리볶음
@ 염장 미역줄기볶음 레시피 미역줄거리볶음 레시피 © 글, 사진 / 윤스 오독오독 꼬들꼬들한 식감이 좋아 종종 만드는 편인 반찬이 미역줄기볶음 인데요. 염장이라 장 본 후 급히 만들지 않아도 된다는 장점도 있어 눈에 보이면 집어 챙겨 놓기도 해요.ㅎ 물에 20~30분 정도 담가 짠맛을 제거하고요. 마늘기름에 달달 볶아 주면 비린맛 없이 고소한 맛만 남는 볶음 반찬 된답니다. 양파, 꽈리고추 넣어 향긋함을 더해 만들면 자꾸 손이 가는 든든한 밑반찬이 되고요. 고추장 넣어 비벼 먹어도 아주 맛있답니다. 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 염장미역줄기 300g, 양파 1/2개, 꽈리고추 4~5개, 다진 마늘 2숟가락, 식용유 2숟가락. 양념 : 진간장.......
꽈리고추 메추리알장조림 레시피 메추리알조림 만들기
#메추리알장조림 #메추리알조림 #메추리알장조림레시피 #메추리알장조림만들기 #꽈리고추메추리알장조림 메추리알장조림 recipe 달달한네뜨입니다. 이번 레시피는 아이들부터 어른들까지 다 좋아하는 인기 밑반찬 메추리알장조림 레시피를 소개해보려고 해요. 장조림은 보통 고기를 넣고 간장 양념으로 끓여서 만드는데 고기가 필수는 아니라서 이렇게 간단하게 만들어볼 수 있어요. 메추리알만 해도 되고, 꽈리고추를 추가하면 은근하게 매콤한 맛도 추가되어서 같이 먹는 맛이 쏠쏠해요. 저장하기도 좋은 든든한 밑반찬이라 넉넉하게 만들어도 좋답니다. 레시피는 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 메추리알조림 맛있게 따라해보세요. 재.......
참외장아찌 무침 간단한 여름 밑반찬 만들기 반찬 레시피
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 갑자기 한낮 기온이 올라가면서 땀이 나기 시작하더라고요. 날씨가 따뜻해지니 가족들 입맛도 떨어지는 것 같아 요즘은 새콤달콤한 밑반찬을 주로 만들게 되더라고요. 이번 글은 참외장아찌 무침 간단한 여름 밑반찬 만들기 반찬 레시피를 준비했습니다. 장아찌를 담그기에는 5월에 나오는 단단한 것으로 만드는 것이 좋은데요. 만든 후 3일이면 완성되고 반찬으로 먹을 수 있어 입맛 살려주는 밑반찬이 됩니다. 위의 글 속 반찬 레시피로 만든 것 사용해서 짠맛이 강하지 않습니다. 완성 후 국물과 분리한 후 김치냉장고에 넣고 먹는데요. 국물이 없어도 이미 과육 속에 절임물이 배어 들어.......
취나물 무침 만드는 법 데치기 취나물 요리
취나물무침 취나물 데치기 취나물무침 만드는 법 취나물요리 산채 특유의 향과 맛이 일품인 취나물은 비타민, 칼륨 등 영양 성분이 뛰어난 데다 나물부터 쌈, 튀김까지 쓰임새도 다양해서 메뉴 바꿔가면서 자주 요리하고 있어요. 오늘은 향긋함 가득한 제철 취나물 요리 취나물 무침 만드는 법 레시피 준비했어요. 데친 후 무치면 단시간에 뚝딱 완성되어 초간단 밥반찬 필요할 때 좋은 메뉴에요. 취나물무침 만드는 법 레시피 포인트는 아삭한 식감이 남도록 데칠 때 신경 쓰고 본연의 풍미를 살리는 것이 핵심입니다. 제가 알려드린 레시피대로 따라 만들면 취나물 데치기 실패 없이 완성됩니다. 오늘은 취나물 요리 만들 때 알아야 할 재료 손.......
