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오이냉국 레시피 냉면육수 오이미역냉국 만들기
오이냉국 레시피 냉면육수 오이미역냉국 만들기 더위가 좀 주춤하더니 오늘 주말에는 또 엄청 더웠잖아요. 더울 땐 찬 음식이 생각나는데, 이열치열 더운 요리도 먹었다가 또 찬 음식으로 식혀주기도 하는데요. 여름에 자주 만들어서 먹는 오이냉국 레시피 요즘은 냉면육수도 잘 나와서, 여름이면 몇 봉지 사다가 얼려놓기도 하는데요. 시판 냉면육수를 활용해서 냉국 쉽게 만들 수 있어서 좋죠. 여름엔 오이가 수분도 많고 청량감이 있어 자주 먹기도 하고, 여름에 오이가 잘 자라서 많이 나오기도 하니 땀 많이 흘리는 여름에 많이 먹어도 좋겠어요. 냉국 만들 때 오이랑 미역도 조금 불려 넣어서 건더기도 푸짐하게 만들었는데요. 미역도 오이.......
오이냉채 레시피 크래미 오이요리 크래미냉채 만들기
크래미 오이냉채 레시피 크래미냉채 만들기 크래미 오이요리 점점 더워지는 날씨에 딱 어울리는 레시피에요 불없이도 조리할 수 있는 쉽고 간단한 오이 크래미냉채입니다 톡쏘는 겨자의 맛이 입맛을 돋우어 줄뿐만 아니라 짭조름한 크래미요리 아삭아삭한 양파와 오이의 조화도 잘 어울리는 요리랍니다 소스 비율만 잘 맞추면 어렵지 않게 완성 할 수 있습니다 여기에 골뱅이나 데친 새우를 넣어서 같이 버무리면 초대요리로도 좋은 겨자냉채가 완성된답니다 여름철 만들어 드시기에 딱 좋은 레시피 임맛이 없을때 입맛을 확 살려주는 오이냉채 만들기 저는 톡쏘는 맛이 좋은 연겨자를 넣고 만들었는데요 여기에 연겨자 대신 씨겨자 홀그레인머스.......
김치말이국수 레시피 만들기 냉면육수 활용 열무요리
김치말이국수 레시피 김치말이국수 만들기 냉면육수 활용 열무요리 엄마가 담가주신 열무얼갈이 김치가 맛있게 익어서 요즘 끼니때마다 챙기고 있는데요. 요걸 보니 급~ 소면과 함께 맛보는 시원한 국수요리가 생각나지 않겠어요.^^ 김치가 덜 익었다면 아마도 비빔밥이 더 생각났을텐데 새콤하게 익은 김치맛이 국물도 시원하니 제격이겠다 싶어 냉면육수 2~3시간 전에 냉장실에서 냉동실로 옮겨두고 살얼음 동동 띄워서 시원하게 한그릇 맛보았네요. 여름이면 집에 떨어지지 않는것이 오이와 함께 냉면육수인데요. 그 중에서도 동치미 베이스로 만들어서 시원하고 깔끔하게 맛보는 냉면육수 활용해서 간단하면서도 맛있게 한그릇 클리어! 아작.......
새우 호박채전 레시피 호박전 바삭하게 만들기
새우호박채전 레시피 호박전 바삭하게 만들기 여름이라 이제부터 계속 시골집에는 호박, 가지, 오이가 넘쳐나는데요. 도시 텃밭 하는 선배가 호박이랑 오이, 가지를 또 갖다 줬어요. 해외여행 가면서 버리기 아깝다고 갖다 줘서 제가 잘 먹고 있는데요. 호박으로 호박볶음도 만들고, 일부는 호박채전 만들었는데요. 건새우도 넣었더니 맛도 좋아지고 풍미도 있고 식감도 좋았어요. 분홍 새우 콕콕 박힌 게 씹히는 맛도 있고 새우의 풍미가 있어서 호박전이 더 맛있어졌는데요. 애호박이나 둥근 호박으로 채 썰어서 만드는 레시피 간단하면서도 맛있어서 여름에 자주 만들어 먹는 전 요리에요. 간식도 되고, 반찬도 되고, 식사 대용으로도 좋고 안.......
