비 오는 날 음식
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건새우 부추전 레시피 바삭하게 만들기
부추전 레시피 부추전 바삭하게 만들기 ️ 비 오는 날의 행복, 바삭함이 살아있는 '부추전' 황금 레시피 오늘은 아침부터 비가 내렸죠. 벚꽃을 제대로 보지도 못했는데 비가 와서 아까운 꽃 떨어질까봐 조금만 왔으면 좋겠다는 생각이 들더라고요. 그래도 비가와서 그런지 노릇노릇하게 부친 전 생각이 나서 마침 집에 있던 부추로 부추전 바삭하게 만들어봤어요. 이번에는 건새우까지 추가해서 만들었더니 감칠 맛에 중간중간 씹히는 고소함이 맛있었어요. 부추전 레시피는 간단하게 부추에 반죽을 넣고 섞어서 만들면 되겠지만, 그래도 조금 더 전 특유의 바삭함을 살리는 비법은 따로 있어요. 그 몇 가지 팁들만 잘 활용해서 만.......
믹서기 감자전 만들기 쫀득한 감자전 레시피
믹서기 감자전 만들기 쫀득한 감자전 레시피 믹서기에 갈아도 OK! 맛보장 비 내리는 주말입니다 뉴스를 보니 하늘에 구멍이 뚫린 듯 갑작스러운 폭우로 침수가 심각한 지역이 있더라고요 ㅠ 얼마나 놀라시고, 걱정되실까요~ㅠㅠ 얼른 비가 그치고 더 이상의 피해는 일어나지 않았으면 하는 바람입니다 ㅠㅠ 저도 오늘은 비가 오니 외출도 자제하고 웬만하면 집에 있는 재료들로 간단하게 만들어서 먹고 있어요~ 비가 오니 아무래도 지글지글 부침개 요리가 땡기더라고요 마침 감자도 넉넉히 있겠다 싶어 노릇노릇 겉바속쫀 맛있는 감자전만들기 해서 먹었답니다 노릇노릇~~ 한 장은 그냥 감자만 부치고, 중간에 모짜렐라치즈를 반죽에 추가했답니.......
쫀득한 감자전 만들기 믹서기 감자부침개 만드는 법
감자전 만들기 믹서기 감자부침개 만드는 법 주말에도 비가 많이 오는데요. 내일이면 그친다고 하는데, 비 오는 날 생각나는 음식 중에 전 종류가 많은데요. 비 내리는 음파와 전을 부치는 음파가 비슷해서 빗소리를 들으면 부침개가 먹고 싶어지는 과학적 원리가 아니더라도 기름내 풍기면서 바로 부친 전은 다 맛있습니다. 여름이라 감자가 많이 나올 때라 감자 요리가 많은데요. 올여름은 유난히 감자를 많이 선물 받아서 있는 재료로 요리하다 보니 감자요리가 많은데요. 다음 주 요리 강의에도 제철인 감자 메뉴를 넣어봤는데요. 강의 때문에 또 감자를 한 박스 들여야는데요. 선물 받는 감자로 오늘은 아침부터 기름내 풍기면서 쫄깃한 감.......
장칼국수 레시피 멸치 칼국수 끓이는법
멸치 칼국수 끓이는법 장칼국수 레시피 멸치 칼국수 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 비오는 날엔 부침개도 좋지만, 밀가루 음식이 더 맛있게 느껴져요. 그래서 오랜만에 칼국수를 끓여 보았어요. 칼국수면은 생면과 건면이 있는데요. 생면은 밀가루를 털어준 후 삶으면 되고, 밀가루가 많이 묻어 있으면 국물이 텁텁해지고 걸쭉해지니 끓는 물에 데친 후에 육수에 넣고 끓여도 돼요. 저는 집에 건면이 있어서 건면을 사용했는데요. 면 삶는 시간을 반으로 줄여서 삶았고, 나머지 반은 육수에 넣고 끓여주었어요. 생면과 건면은 두께감이 다른데요. 건면은 두께감이 얇아서 생면보다 맛이 잘 입혀지는 장점이 있어요. 둘 중에 집에 있는 걸로.......
