Posts
107 posts
더미식 초계국수 냉면 냉국수 만들기 여름 별미로 추천
더미식 초계국수 여름음식 냉면 만들기 시원한 냉국수 만들기 여름 별미로 추천 이래도 되나 싶을 정도로 자꾸 생각나는 여름 별미 더미식 초계국수 ~ 엊그제 시원한 여름음식이 생각나 더미식 초계국수 밀키트로 냉면 만들기를 했어요. 여름이 다가오면 찾게 되는 맛있는 냉면~ 미식가들이 여름이 다가오면 초계국수를 찾는 이유를 알겠더라고요. 시원한 감칠맛에 닭가슴살은 푸짐푸짐~ 새콤달콤함까지 더해진 냉국수 만들기 이건 정말 여름 별미로 먹어봐야 한다는 생각입니다. 얼음 동동 띄워서 시원하게 호록 호록 먹게 된 더미식 초계국수 냉국수~ 이거 한 그릇 드시면 더위도 확실히 물러날 거예요. 더미식 초계국수 밀키트는 2인분으로 구.......
초복 중복 복날음식 더미식 초계국수 밀키트로 여름보양식 만들기
무더위와 장마가 번갈아 오더니 초복이 지나 벌써 중복이 다가오네요. 복날 중복음식 하면 닭과 인삼 넣고 푹 고운 삼계탕이 주로 생각날 텐데요. 나이가 많아지면서 더운 음식보다는 시원하면서도 깔끔한 여름보양식을 더 찾게 됩니다. 여름이 다가오면 찾게 되는 맛있는 냉면, 초계국수인데요. 초계의 '초'는 식초를 '계'는 닭고기를 뜻합니다. 평안도와 함경도 지역 전통음식인 초계탕에서 유래했다고 해요. 닭 육수를 차게 식혀 식초로 간을 하고 닭고기를 얹어 먹는 국수입니다. 올해는 더미식 초계국수로 더위도 날리면서 미식 생활을 즐길 수 있게 되었어요. 닭 요리하면 하림을 빼놓을 수 없죠. 역시 명불허전! 한번.......
광평 평양냉면 (인천 롯데백화점)
인천 롯데백화점 지하 식당가가 리뉴얼되면서, 여기 저기 이름 알려진 맛집들의 간이 매장이 입점했다. 하나씩 도장 깨기를 하고 있는데, 이번에 간 집은 '광평'. 냉면과 돼지갈비로 유명한 곳인데, 여기 지하 매장은 간이 매장인지라, 모든 메뉴를 팔고 있지는 않음. 평양냉면, 골동면, 떡갈비가 주력이다. 골동면. 맛있는 들기름 막국수 느낌. 재료가 풍성하고, 메밀의 향이 좋았음. 평양냉면. 여기는 뭔가 메뉴 구성이 봉피양이랑 비슷한데 (평양냉면과 돼지갈비가 주 메뉴), 냉면의 맛도 봉피양과 비슷함. 뭐, 봉피양과 비슷하면 일단 맛은 꽤 괜찮다는 의미임. 식사와 같이 나오는 김치는 겉절이 계열인데 꽤나 매콤한 편. 그리고.......
여름 맛집 원할머니보쌈 꼭먹메뉴 열무막국수 보쌈세트
REVIEW >> 맛집 . 카페 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 힘없고 축 늘어지는 그런 날, 남편과 나는 몸보신하기 위해 원할머니보쌈족발에 간다. 여기서 야들야들 촉촉한 보쌈 한 그릇 먹고 나면 언제 그랬냐는 듯 힘이 생긴다. 남편과 나의 365일 보양식이다. 지난 주말, 비 소식이 있었지만 낮에는 후덥지근한 것이 아침부터 힘이 없었다. 기운을 차리기 위해 점심은 원할머니보쌈족발에서 먹기로 했다. 늘 가던 매장으로 가서 주문하려고 하니 내 눈에 들어온 신메뉴 열무막국수! 여름이라 그런지 보쌈 생각도 나고 시원~한 열무막국수 생각도 나고! 시원한 제철음식 먹으며 무더위를 날려버리기 위해 2가지 요리를 함께 먹을 수 있는 열무막.......
