냉동
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얼갈이 된장무침 만들기 얼갈이 데치기와 보관하기
얼갈이 된장무침 만들기 얼갈이 데치기와 얼갈이 보관하기 장 보면서 얼갈이 한단 사와 손질하고 데쳐 된장무침 했어요. 남은 건 냉동실에 넣어두면 된장국이나 조림할 때 사용하면 좋아요. 얼갈이배추는 더운 날씨에는 열무랑 김치 담가서 먹고 한소끔 데쳐 된장무침도 하고 얼갈이 배춧국을 끓이면 속도 편하고 개운하게 맛있답니다. 장을 보면서 얼갈이배추 한단 샀어요. 겉절이 해서 먹어도 되지만 꼭지만 잘라 손질하고 두어 번 세척 후 소금 넣어 데쳤어요. 절반은 냉동실에 넣어 뒀고 나머지는 송송 썰어 된장이랑 고추장, 고춧가루 넣어 조물조물 무쳤네요~ 된장의 구수한 맛에 들기름의 향긋함까지 더해지면서 부드러운 식감까지 밥반찬.......
아보카도명란덮밥 비빔밥 냉동 아보카도 명란 요리
아보카도명란덮밥 비빔밥 냉동 아보카도 명란 요리 아보카도 요리 인기가 계속되는데 생과 사서 숙성시켜 껍질 벗기면 상하거나 한 게 있기도 하고, 먹다가 버려지는 게 많아서 잘 안 사게 되는 과일 중 하나인데요. 그래도 먹고 싶어서 아들 코스트코 갈 때 냉동 아보카도 한 봉지 사 오라고 했거든요. 그랬더니 버리는 거 없이 알뜰하게 먹을 수 있어서 좋습니다. 이번에는 아보카도명란덮밥 비빔밥 만들어 봤는데요. 명란젓 들어간 요리는 다 맛있으니 누가 만들어도 맛있는 요리가 됩니다. 영양가 많은 아보카도에 짭조름 명란젓까지 이 조합에 흰밥이면 저절로 맛있는 요리가 되는데요. 냉동 아보카도랑 냉동 명란젓으로 간단하게 만드는 혼.......
프라이팬 부세 조기구이 만들기 냉동 조기 굽는 법
프라이팬 부세 조기구이 만들기 냉동 조기 굽는 법 친정에서 손질까지 다 해서 주신 부세 조기는 냉동 보관했다가 먹고 싶을 때 꺼내 해동 후 프라이팬이나 에어프라이어에 구워 먹습니다. 오늘은 겉면이 좀 더 바삭한 느낌이 들도록 튀김가루 묻혀서 프라이팬에 튀기듯 구웠습니다. 껍질은 바삭하고 속살은 부드러우니 너무 맛있어서 순식간에 다 먹었답니다. 미리 손질된 냉동 조기 구운 거라 손질법은 없지만, 해동 후 밑 준비 하는 법부터 소개 드립니다. 맛있는 프라이팬 부세 조기 굽는 법 시작합니다. 계량법 1t = 1 작은 술 = 5mL 1T = 1 큰 술 = 15mL 1C = 1컵 = 200mL 부세 조기구이 재료 부세조기 2마.......
무청시래기 만들기 무청시래기 삶는법 삶기
무청시래기 만들기 무청시래기 삶는법 무청시래기 삶기 글. 사진 / 팬이맘 안녕하세요. 팬이맘입니다. 주말에 김장을 하고 난 후 무청 시래기가 많아서 데쳐서 손질 후 냉동실에 얼려두었어요. 확실히 김장하는 날은 바쁜 모양입니다. 무 4단을 구입했더니 양도 많고 바쁘기도 해 다발무 찍은 사진이 없네요. 다발무는 한단에 5개씩 묶여있고요. 무를 잘라내고 난 후 요렇게 잘라서 무청시래기 만들기 무청을 준비합니다. 큰 냄비에 물 4L 정도 넉넉하게 넣고요. 소금 2큰술 넣어준 후 물이 끓으면 무청시래기 만들기 무청 줄기부터 넣고 바로 잎도 넣어주어요. 집게나 젓가락으로 뒤집어준 후 무청시래기 삶는법 줄기가 어느 정도 익도록 뒤적이.......
