홈베이킹

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푸룬 치아바타 만들기 테일러푸룬 건자두 활용 홈베이킹 베이킹재료 간단 레시피

젬마의 여자놀이|2026년 3월 7일|음식정보

푸룬 치아바타 만들기 테일러푸룬 건자두 활용 홈베이킹 베이킹재료 간단 레시피 글 사진 • 젬마 치아바타 만들기는 재료도 간단하고 만들기도 쉬워 홈베이킹 메뉴로 자주 만들고 있어요. 플레인으로 담백하게 만들기도 하지만 이번에는 테일러푸룬을 베이킹재료로 넣어봤어요. 건자두의 중간중간 씹히는 쫄깃한 식감과 달콤한 맛이 더해지면서 치아바타의 풍미가 한층 살아나더라고요. 집에서 간단 레시피로 만드는 치아바타 만들기, 테일러푸룬 건자두 활용한 방법을 준비했습니다. 푸룬 어떤 음식일까? 말린 자두로 흔히 건자두라고도 불리는 재료예요. 베이킹이나 요거트 토핑, 샐러드 등에 활용되는 식재료로 달콤한 맛과 쫄깃한 식감이 특.......

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집에서 바게트빵 만들기 실패이유 바게트 성형방법

향기의 행복한요리|2026년 3월 6일|음식정보

집에서 바게트빵 만들기 실패이유 일단 서두부터 실패!! 이 방법대로 하면 성공한다... 보다는 집에서 만들어 먹는데는 큰 지장 없이 맛있는데 아직 멀었다는 이야기를 해볼까 해요. 홈베이킹을 독학으로 배운 저는 흔한 일이기도 해요. ㅎㅎㅎ [ 실패는 성공의 어머니 ] 라고 했잖아요. 이 말을 한다는 건 라떼 세대라는 의미겠죠. ㅎㅎㅎ 그래도 뭐.. 틀린 말은 아니니까 (주절주절) 딱 봐도 색이 좀 덜 났죠? 그리고 쿠프나이프 그은 부분이 덜 벌어진 게 오븐스프링도 한참 부족하네요. 그래도 갓 구워냈을 땐 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 맛은 좋았다는 거... 이렇게 충분히 식혔다가 밀봉해두었더니 다음날 아침엔 겉도 부드러운 게 바게.......

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아이뮤즈 직분사 스팀 에어프라이어 수육 소금빵 만들기

웅이 일상|2026년 3월 2일|음식정보

오늘은 주방 가전의 혁명이라고 할 수 있는 아이뮤즈 직분사 스팀 에어프라이어 사용 후기를 들고 왔습니다. 평소 에어프라이어를 자주 사용하지만, 조리 후 음식이 너무 딱딱해지거나 수분이 다 빠져버려 고민이셨던 분들 많으시죠? 저 역시 그랬는데요. 이번에 아이뮤즈의 '직분사 스팀' 기능을 접하고 나서 요리의 질이 완전히 달라졌답니다. 소금빵부터 통삼겹 수육까지 직접 만들어본 리얼 후기 지금 시작할게요! 패키지 & 디자인 소개 제품을 받자마자 느껴진 건 깔끔하게 생겼는데 이쁘다라는 느낌을 받았습니다. 세련된 디자인과 넉넉한 15L 용량 아이뮤즈 스팀 에어프라이어는 주방 어디에 두어도 잘 어울리는 모던한 디.......

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기본 바닐라 마들렌 만들기 레시피 구움과자

반짝반짝 빛나는 라이프|2026년 2월 28일|음식정보

기본 바닐라 마들렌만들기 마들렌 레시피 마들렌 만들기 구움과자 초보분들도 어렵지않게 집에서 간단하게 만들 수 홈베이킹 메뉴가 바로 기본 바닐라 마들렌 입니다. 재료 준비에서부터 반죽해서 틀에 넣어서 굽기까지 조리과정이 어렵지않은 마들렌 레시피라서 아이들 간식으로 자주 만들곤 합니다. 마들렌만들기 할 때 밀가루, 버터, 계란, 아몬드가루 등 재료를 순서대로 넣고 반죽을 섞어서 오븐 또는 에어프라이어로 구워주면 완성이며 베이킹도구 사용없이 거품기나 주걱으로 섞어주고 틀 정도만 준비해서 구워주면 완성하는 구움과자 종류라서 초보분들도 쉽게 만들 수 있습니다. 기본 바닐라 마들렌 만들기 요리 팁 알려드릴테니 바로 시.......

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