홈베이킹
Posts
198 posts
블루베리 머핀 만들기 홈베이킹 재료
#블루베리머핀 #머핀 #머핀만들기 #블루베리머핀만들기 #홈베이킹 #홈베이킹재료 오늘 날이 참 더웠는데... 블루베리가 듬뿍 들어간 머핀 생각이 나서 구워봤어요 ㅎㅎ 먹고 싶은게 있으니 더워도 만들게 되네요. 머핀도 참 수만가지의 레시피들이 있지만, 제가 가장 애정하는 블루베리 머핀이에요. 윤은혜님이 요리책을 몇 년전에 냈는데 거기에 실렸던 머핀 만들기랍니다. 원래는 위에 크럼블도 올리긴 하는데 이번엔 과정을 조금 간단하게 줄여서 빼고 만들었어요. 그래도 맛있어요 ㅎㅎ 이 레시피는 냉동 블루베리가 정말 아낌없이 들어가요. 안쪽에도 콕콕 박힌게 보이시죠? 보통 베이킹에는 생과나 건조과일이 들어가는데 냉동이 들어가니.......
귀여움 한도초과 거북이빵 만들기 모카번 쿠키반죽 홈베이킹 레시피
귀여움 한도초과 거북이빵 만들기 아기자기 알록달록 뭐 이런 거엔 큰 관심 없는 저.. 모던하고 심플한 게 베스트라는 주의라 홈베이킹 할때도 보통 단순하고 쉬운 모양을 추구하는데요. 이번 비앤씨마켓 크리슈머 미션이 '거북이 ooo' 베이킹이네요. 뭐... 이럴 때 평소 안 해본 스타일의 홈베이킹 레시피 도전해보는거죠. 그래서 귀여운 한 가족이 탄생!! 모카번 스타일의 거북이빵 만들기 아담한 에어프라이어 오븐에 굽는 중이라 한 번에 4개씩 두 판 나온 상태에요. 이렇게 귀여운 거북이빵이 12개 그리고 동그란 모카번이 3개 나오는 분량으로 레시피 소개할게요. 처음 만드시는 분들은 제가 만드는 양의 절반 분량으로 만들기 도.......
휘낭시에 만들기 피낭시에 구움과자 초보 홈베이킹 레시피
휘낭시에 만들기 피낭시에 구움과자 초보 홈베이킹 레시피 초보 홈베이킹으로 간단한 레시피로 만들 수 있는 휘낭시에 만들기를 준비했습니다. 기본 플레인과 함께 초코스틱을 넣은 두 가지 버전으로 만들어보았는데요. 태운 헤이즐넛 버터와 박력분, 아몬드가루를 넣고 만들어 진한 풍미, 겉바속쫀의 식감을 맛볼 수 있어요. 어렵지 않은 구움과자 레시피라 초보분들이 따라 만들기도 좋으며 갈색이 될 정도로 버터를 태우는 방법에서부터 반죽을 섞어 굽기까지 겉은 바삭하면서 속은 촉촉 쫀득하게 만드는 휘낭시에를 만들어보도록 해요. 재료준비 무염버터 126g 박력분 50g 아몬드가루 46g 흰자 110g 설탕 90g 꿀 17g 소금 1g 초코스틱 12개(선.......
휘낭시에 만들기 구움과자 피낭시에 휘낭시에 레시피
#휘낭시에 #휘낭시에만들기 #구움과자 #피낭시에 #휘낭시에레시피 #구움과자레시피 구움과자의 양대산맥하면 마들렌과 휘낭시에가 있죠. 휘낭시에는 금융인들이 먹으면서 만들어졌다고 해서 프랑스어 금융을 뜻하는 '피낭시에'에서 왔다는 설이 있어요. 요즘엔 반드시 직사각 모양 뿐 아니라 둥근모양으로도 나오고 모양은 다양해졌어요. 휘낭시에는 구움과자 계열이라 마들렌과 비교를 많이 하는데 가장 큰 차이가 있다면 바로 버터를 태워서 넣는거에요. 태운 버터에서 나오는 풍미가 그대로 스며들어서 고급진 맛이 납니다. 그리고 달걀은 흰자만 들어가고 밀가루 양보다 아몬드가루 양이 더 많아서 고소하면서도 쫀득한 식감까지 매.......
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)