제철요리
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매운 쭈꾸미볶음 레시피 양념 만들기
매운 쭈꾸미볶음 레시피 쭈꾸미볶음 양념 탱글탱글 쫄깃하고 맛있는 쭈꾸미의 제철 시기가 찾아왔습니다 오늘은 쫄깃한 식감과 매콤한 양념이 잘 어우러져 입맛을 돋우는 쭈꾸미볶음레시피 소개를 해볼까해요 오늘 레시피는 정호영셰프님의 만능양념장을 활용해 만들어보았는데요 고춧가루와 설탕, 간장, 고추장등 각각의 양념을 1:1 비율로 섞어서 만들고 주꾸미는 한번 데쳐서 센 불에서 재빠르게 볶아주면 물생김이 적고, 쭈꾸미볶음양념 또한 착 달라붙어 실패 없이 완성할 수 있답니다 간단한 재료와 조리법으로 빠르고 맛있게 쭈꾸미볶음 만들기 팁 참고하셔서 맛있는 제철요리 즐겨보시면 좋을 것 같아요 계량 : 1T=밥숟가락 1스푼 &.......
[캘리] SNS 달구는 봄동비빔밥 열풍 ... 캘리수
[캘리] SNS 달구는 봄동비빔밥 열풍 [현대건강신문] 인스타그램에는 ‘#봄동비빔밥’, ‘#제철요리’ 등의 해시태그와 함께 선명한 초록빛 봄동을 올린 사진이 다수 올라오고 있으며, 유튜브에서는 간단한 레시피와 먹방(먹는 방송) 영상이 조회 수를 끌어올리고 있다. 일부 이용자들은 “봄을 먹는 느낌”, “입맛 없을 때 딱”이라는 반응을 보이며 관심을 보이고 있다. 봄동은 배추의 일종으로, 겨울을 지나 이른 봄에 수확되는 제철 채소다. 비타민 C와 베타카로틴(β-carotene)이 풍부해 항산화 작용에 도움을 줄 수 있다. 또한 식이섬유가 많아 장 건강과 원활한 배변 활동에 긍정적인 영향을 준다.
봄동된장국 끓이는법 레시피 초간단한 국종류
봄동된장국 끓이는법 레시피 초간단한 국종류 어느덧 달력을 보니 2월도 훌쩍 지나가고 곧 3월이 다가오네요. 한낮에는 제법 봄기운이 느껴지지만, 아침저녁으로는 여전히 쌀쌀한 바람이 불어서 옷차림을 어떻게 해야 할지 고민되는 환절기입니다. 이렇게 일교차가 큰 날씨에는 퇴근하고 집에 돌아오면 유독 속을 따뜻하게 데워줄 든든한 국물 요리가 간절해지곤 하죠. 며칠 전 마트에 들렀다가 제철을 맞아 잎이 연하고 단맛이 꽉 찬 봄동을 넉넉히 사 왔는데, 겉절이로 해 먹고 남은 자투리로 뭘 만들까 고민하다가 뚝딱 완성할 수 있는 따끈한 국을 끓여보았습니다. 오늘 소개해 드릴 메뉴는 특별한 솜씨 없이도 깊고 진한 맛을 낼 수 있는 달.......
비타민·식이섬유 풍부한 ‘봄동비빔밥’ 화제…SNS 타고 인기 확산
비타민·식이섬유 풍부한 ‘봄동비빔밥’ 화제…SNS 타고 인기 확산 인스타그램·유튜브 중심으로 ‘봄동비빔밥’ 해시태그 확산 아삭한 식감·간단한 레시피에 관심 봄동, 비타민·식이섬유 풍부한 제철 채소 [현대건강신문=채수정 기자] 최근 봄 제철 채소를 활용한 ‘봄동비빔밥’이 온라인에서 화제를 모으고 있다. 특히 인스타그램과 유튜브를 중심으로 관련 게시물이 빠르게 확산되는 분위기다. 인스타그램에는 ‘#봄동비빔밥’, ‘#제철요리’ 등의 해시태그와 함께 선명한 초록빛 봄동을 올린 사진이 다수 올라오고 있으며, 유튜브에서는 간단한 레시피와 먹방(먹는 방송) 영상이 조회 수를 끌어올리고 있다. 일부 이용자들은 “봄을 먹.......
