제철요리
포스트: 38
Posts
38 posts
삼치데리야끼조림, 제철 삼치요리
주말을 보내고 났더니 날씨가 초겨울인듯~ 성큼 다가왔네요. 저는 아직 집 밖을 나가보니 않아 체감 날씨는 모르겠지만, 뉴스에서요ㅎㅎ 낼까지는 춥다고 하니까 감기 조심하시어요^^ 저는 오전 내내 집에 일이 있어.. 해결하고 정리하랴 정신이 없었네요. 라디오 켜놓고 커피 한 잔 들고 서재 방에 왔어요. 오늘은 이제서야 폿팅을 시작한답니다. 윤여사네 집 밥 레시피는~ 고급스럽게 구워 조림한 삼치데리야끼조림입니다. 고등어처럼 비슷하지만 비린 맛도 적고 담백한 맛이 보들보들하니, 요즘에 먹기에 더 맛있어요. 삼치데리야끼조림, 삼치요리 3~4인. 조리시간 40분 [재료] 삼치 1마리 녹말가루, 후추와 소금 조림 소스.. 마늘 3개, 간장.......
꼬막볶음 만드는법, 제철 꼬막요리
어제 냉장고를 들여 정리를 했더니.. 하루가 훌쩍 부랴부랴 저녁 준비까지~ 그랬더니 오늘 새벽에 남편 아침 밥상 차려준 뒤, 완전히 뻗어버렸네요ㅠㅜ 커피 한 잔 마시면서 이제 겨우 정신을 차리고 있답니다. 체력 탓? 나이 탓? 둘다인듯요ㅎㅎ 오늘 윤여사의 집밥레시피는 꼬막볶음 만드는법입니다. 이제부터 제철이라서요~ 삶아먹고 무쳐서 먹고 비빔밥도 해서도 먹고~ 생각만 해도 기분 업!! 꼬막볶음 만드는법, 제철요리/ 꼬막요리 2~4인분. 조리시간 40분 [재료] 삶은 꼬막살 2컵 숙주 100g, 양파 1/4개, 대파 1/4개, 마늘 2개, 깻잎 5장 천일염(소금) 통깨와 참기름 [양념].. 고추장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 간장 1큰술, 조청 1큰술 맛.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
