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리코타치즈 만들기 집에서 우유로 치즈 만들기
집에서 리코타치즈만들기 집에서 우유로 치즈 만들기 집에서 치즈만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 생각보다 간단하게 집에서 치즈를 만들 수 있어요. 우유와 생크림을 넣어서 만들면 되는데요. 집에서 만들어 먹으면 크리미한 텍스처가 너~~ 무 좋고 부드러워서 저절로 손길이 가요. 저는 만들어서 작은 티스푼으로 푹푹 퍼서 먹는답니다 ㅋㅋㅋ 우유와 생크림의 비율은 2:1 비율로 준비하면 되고 레몬즙과 소금을 넣고 약불에서 끓여주다 보면 순두부처럼 몽글몽글한 비주얼이 되는데요. 그때 불을 끄고 면포에 걸러 냉장고에 넣어 유청을 빼주면 돼요. 유청을 빼주는 정도와 우유에 따라서 꾸덕함의 정도가 달라져요. * 재료 * 우유 500ml, .......
아보카도 오픈 샌드위치 만들기 생크림 아보카도 요리 만드는법
아보카도 샌드위치 만들기 아보카도 오픈 샌드위치 만들기 생크림 요리 아보카도요리 글. 사진 / 팬이맘 아침에 청국장찌개를 끓였더니 온통 집안을 휘감고 있는 냄새가 곤혹스러워 창문을 활짝 열었더니 아웅 이렇게 추운 날이었나 싶어요. 얼른 환기하고 문 닫고 앉았어요. 이 시간이면 브런치 메뉴 생각도 날 것 같아요. 그래서 아보카도 요리 생크림 올리고 아보카도와 블루베리를 올려 간단하게 아보카도 오픈 샌드위치 만들기를 해봅니다. 생크림 요리 아보카도 샌드위치 만들기 [재료] 아보카도 1개 블루베리 6개 식빵 1장 생크림 200ml 설탕 1큰술 레몬즙 약간 베이킹소다 1큰술 1. 아보카도 손질 아보카도 샌드위치 만들기 아보카도에 베.......
크림리조또 만들기 크림소스 리조또 만들기 생크림 요리
생크림 크림리조또 만들기 크림소스 리조또 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 리조또는 들어가는 재료가 간단하고 만들어 놓으면 한그릇 음식으로 먹기에 좋아요. 저희 아이는 크림소스를 좋아해서 크림소스가 들어간 요리는 다 좋아해요. 들어가는 재료는 생크림과 우유를 준비하면 되고, 부재료로 새우나 베이컨이 들어가면 더 풍미 좋게 즐기실 수 있어요. 리조또는 밥과 죽의 중간 정도로 만들면 되고, 만든 후에 바로 드시는 게 좋고 식으면서 소스가 되직해지니 촉촉할 정도로 완성해 주시면 더 좋아요. 생크림 요리로 생크림이 들어가면 리치한 맛이 더해지니 있으면 사용하면 좋고, 없으면 우유로 대체 사용하면 되는데요. 우유만 사용.......
생크림 듬뿍 크림 스프 고구마스프 만들기 한그릇 음식 삶은 고구마 요리
고구마 스프 만들기 삶은 고구마 요리 고구마 크림스프 한그릇음식 한그릇요리 제철 고구마로 만든 고소하고 부드러운 스프 한그릇에 달콤함과 함께 텐션이 올라가네요. 고구마를 전자레인지에 간단히 익혀서 버터에 노릇노릇하게 볶은 양파와 섞어준 후에 후루룩 끓여주기만 하면 되기때문에 집에서도 외식 분위기 제대로 즐길 수 있어요. 부드럽기도 하지만 무엇보다 고구마 자체의 달콤한 맛이기에 재료 본연의 맛을 즐긴다고나 할까? 물론 우유나 생크림이 들어가서 고소하면서도 단백질까지 섭취하는 혼밥으로 추천하고픈 한그릇음식이에요. 먼저 지난번 냉동실에 소분해서 보관해두었던 생크림이에요. 소주잔 1컵 기준으로 50g씩 나눴기때.......
