햇살마미네집밥이야기

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햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 버섯샌드위치 고구마스프

햇살마미의 햇살 가득한 집|2025년 1월 5일|음식정보

햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 버섯샌드위치 고구마스프 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 간단하게 차렸던 홈브런치 메뉴 만드는 법입니다. 버섯 오픈샌드위치, 고구마스프, 미니 샐러드, 와플, 구운 계란, 추자두, 애플주스 표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯 등을 볶은 후, 발사믹 드레싱을 뿌려 먹는 버섯 샌드위치입니다. 오픈 샌드위치로 만들어서 비주얼이 예뻐요. 베이비 아스파라거스를 구워 올렸습니다. 그라나빠다노 치즈를 갈아서 뿌려주고, 크러시드 페퍼도 뿌려 매콤함도 더해줍니다. 고구마스프는 곱게 갈아 만든 후, 생크림을 조금 넣어 먹었더니 부드러움과 고소함이 배가 됩니다. 미니 와플은 제가 구운 건 아니.......

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햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 에그인헬 마르게리따 피자 크림리조또

햇살마미의 햇살 가득한 집|2024년 12월 22일|음식정보

햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 에그인헬 마르게리따 피자 크림리조또 오랜만에 올리는 햇살마미네 집밥 이야기입니다. 오늘은 두 가지 상차림으로 준비했습니다. 에그인헬과 마르게리따 피자 상차림과, 크림리조또 상차림 소개합니다. 에그인헬, 마르게리따 피자 방울토마토와 버섯, 양파 등을 넣어 볶고, 토마토소스를 부어 끓이다가 계란을 넣어 익히는 에그인헬입니다. 샥슈카가 원래 명칭이라고 하는데, 우리나라에서는 보통 에그인헬이라고 부르더라고요. 붉은 색감의 토마토에 계란이 있어서 색감부터 식욕이 폭발하는 느낌입니다. 에그인헬, 피타브레드 마르게리따 피자, 애플망고, 오이피클 프라이팬 리뷰하면서 만들었던.......

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햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 메뉴 추천 곤드레밥 닭갈비 된장찌개

햇살마미의 햇살 가득한 집|2024년 12월 6일|음식정보

햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 메뉴 추천 곤드레밥 닭갈비 된장찌개 햇살마미네 집밥 이야기 오랜만에 들려 드립니다. 오랜만에 각 잡고 만들었더니 식구들 모두 좋아하며 맛있게 먹었던 집밥 메뉴 추천으로 소개합니다. 곤드레밥, 된장찌개, 갓김치, 닭갈비, 새송이버섯볶음, 동치미 곤드레나물 넣어서 만든 솥밥은 간장 양념장 만들어서 비벼 먹었습니다. 냉동실에 얼려 놨던 꽃게 다리를 넣어 된장찌개 끓였더니 그래도 꽃게라고 은근 게 맛이 나더라고요.ㅎㅎㅎ 제가 사용했던 곤드레 나물은 전기밥솥 밥 지을 때 그냥 넣어서 밥하면 되는 거라 엄청 편하게 곤드레 나물밥 만들기 할 수 있습니다. 문경새재의아침 쇼핑몰에서 구입하.......

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햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 꽃게탕 모둠전

햇살마미의 햇살 가득한 집|2024년 10월 29일|음식정보

햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 꽃게탕 모둠전 오랜만에 올리는 햇살마미네 집밥 이야기입니다. 오늘은 한식 요리 밥상으로 소개합니다. 꽃게탕, 모둠전, 노각 무침, 호박잎 쌈, 둥근 호박볶음 메인으로 냈던 꽃게탕이 푸짐해서 별다른 반찬 별로 없었지만 푸짐하게 먹었던 한식 요리 밥상이었습니다. 꽃게 제철이라 요즘 너무 맛있더라고요. 수율도 좋아서 살 파먹는 재미도 있습니다. 저는 이런 탕 종류에는 쑥갓이나 미나리를 꼭 넣어야 맛있더라고요. 그래서 일부러라도 사서 꼭 넣는 편입니다. 국물 향과 맛이 달라짐을 느낍니다. 이날은 앞집에서 주신 채소들로 한식 요리 밥상 차렸다고 해도 과언이 아닙니다. 노각 주셔서 노각 무.......

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