Posts
64 posts
간장 두부조림 레시피 양념장 만들기
두부조림 레시피 두부조림 양념장 간장 두부조림 만들기 저희집 오늘 저녁 반찬으로 만들어본 두부조림 레시피에요. 냉장고를 열었을 때 만만한 식재료가 두부지만, 다양한 요리로 만들 수 있어서 참 감사한 재료가 아닐까 싶어요. 이번에 소개할 두부조림은 고기나 참치 없이 오직 두부와 기본 양념만으로도 식당 부럽지 않은 깊은 맛을 낸답니다. 이 레시피의 포인트는 두부를 한 번 노릇하게 구워 식감을 쫀득하게 살리고, 간장 베이스 양념으로 조리는 거럽니다. 갓 지은 하얀 쌀밥 위에 조림 국물 넉넉히 떠서 슥슥 비벼 먹으면, 다른 화려한 메인 요리보다 훨씬 든든하고 속 편한 한 끼가 된답니다. 그럼 지금부터 우리 집 식탁의 단골 손.......
간장 두부조림 레시피 양념장 만들기 두부반찬
두부조림 레시피 간장두부조림레시피 간장 두부조림 양념장 두부조림 만들기 두부반찬 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 은솔이랑 희섭이를 온전히 둘 다 볼 수 있는 요일이 다름 아닌 주말이랍니다. 그렇다보니 좋아하는 반찬부터 떠올리게 되고, 만들어주기 바쁜데요. 그 중에서도 두부를 평소에도 참으로 좋아하기에 냉장고에 항상 있는데요. 그거 보니까 생각난 레시피! 오랜만에 간장 베이스 양념에 단짠하게 두부조림을 만들었어요~ 역시 단짠한 양념이 쏙 스며들어 맛도 좋고, 아이들도 맛있다고 좋아하는 것 있죠. 고춧가루 넣어서 만드는것도 맛있지만~ 매운것 못먹는 우리 아이들 반찬으로 제격이랍니다. 그럼 후다닥하니 만들어볼게요.......
간장 두부조림 레시피 양념장 김두부조림 라이스페이퍼 요리
간장 두부조림 레시피 김두부조림 양념장 두부조림 양념장 레시피 라이스페이퍼 요리 두부요리 두부요리 좋아하시죠? 오늘은 조금 특별하게 두부에 김을 올리고 라이스페이퍼에 싸서 팬에 부친 후 두부조림 양념장을 뿌려서 자작자작 졸여서 간장 두부조림으로 만들어 보았어요. 김두부조림이라 고소함이 좋고 쫄깃한 식감에 단짠한 양념장 맛이 어우러지니 감칠맛이 무척 좋더라고요. 간장 두부조림 양념장으로는 진간장과 올리고당을 넣어 감칠맛 나게 졸여보았어요. 그러면 바로 소개해 드릴게요. 간장 두부조림 레시피 [재료] 두부 300g 재래김 2장 라이스페이퍼 14장 식용유 넉넉하게 [간장 두부조림 양념장] 진간장 2Ts 쌀엿 1Ts 다진 마늘.......
선재스님 두부조림 레시피 풀무원 국산콩두부로 담백한 간장 조림 요리 만들기
“본 포스팅은 풀무원식품으로부터 제품 지원과 소정의 원고료를 제공받아 작성된 글입니다.” 선재스님 두부조림 레시피 풀무원 국산콩두부로 담백한 간장 조림 요리 만들기 글 사진 • 젬마 요즘 집에서 만들 수 있는 선재스님 두부조림 레시피를 찾는 분들이 많아지셨더라고요. 수년 전 사찰음식을 배울 때 알게 되었던 조림 요리였는데 생각보다 재료가 단순해요. 이 레시피는 우리가 흔히 쓰는 진간장이 아니라 재래식 간장을 사용하고 설탕이나 올리고당 대신 조청으로 단맛을 더해요. 마늘, 양파, 대파 등 오신채를 넣지 않기 때문에 양념보다 두부 자체의 맛이 먼저 받쳐줘야 하더라고요. 그래서 오늘은 고소한 맛이 잘 살아 있는 풀무원.......
