Posts
32 posts
명절 고구마전 만들기 추석전 종류 밤고구마 요리
명절 고구마전 만들기 추석전종류 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에는 다양한 전 종류를 만들게 돼요. 고구마는 제가 좋아하는 구황작물로 지금이 딱 수확이 되는 시즌이라 추석전 만들기로 해보셔도 좋을 것 같아요. 전을 만들 때에는 수분감이 적은 밤고구마를 사용해서 만들면 더 바삭하게 만들 수 있어요. 저희 신랑이 고구마는 퍽퍽해서 그닥 좋아하지 않는데요. 맛있다면서 너무 잘 먹더라고요. 부침가루에 카레가루를 넣고 노릇한 비주얼로 완성했는데요. 카레의 맛은 거의 나지 않고, 약간의 향이 살짝 나는 정도이고 바삭바삭하게 부쳐서 엄청 맛있어요. 고구마는 익는 시간이 많이 걸리니 4~5mm 정도로 얇게 썰어주셔야 더 바.......
추석음식 만들기 명절전 추석전 종류 오색 꼬지전 꼬치없는 꼬치전 만드는법
추석전종류 명절전종류 오색 꼬지전 추석음식 만들기 오색 꼬치전 만드는법 추석 명절음식의 꽃은 역시 오색 꼬지전이에요. 이번에는 특별히 꼬치없는 꼬치전을 만들었는데요. 장·단점이 있어서 처음 추석음식을 만드시는 분들은 참고하시면 좋겠네요. 추석을 앞두고 사람들의 마음이 붕 떠 있는듯 얼굴에 미소 가득합니다. 연휴 기간에 푹 쉴 수도 있고 부모님과 친지들과의 만남이 설레는 분위기에요. 이럴 때는 다양한 추석전 종류로 기쁨을 더해줘야죠. 오색 꼬지전은 말 그대로 5가지 재료로 알록달록 예쁘게 만드는 전종류로 햄과 맛을 기본으로, 대파나 쪽파의 초록색을 넣고 노란색으로 단무지를 넣어요. 나머지 재료는 흰색의 새송이버.......
대구전 레시피 생선전 명절전 추석전 부치기 대구요리
대구전 레시피 생선전 명절전 추석전 전부치기 대구요리 명절 추석이 얼마 남지 않아 음식 준비하는 분들 많으실텐데요. 명절전으로 담백 고소한 생선전은 빼놓을 수가 없죠. 오늘은 대구전 레시피를 알려드리려고 하는데요. 기본 손질과정과 전부치기까지 명태나 동태전과 조리방법이 같으니 레시피를 참고하여 추석음식을 준비하면 됩니다. 대구전은 냉동상태로 포를 떠서 요리하기 때문에 해동하는 과정에서 수분을 제거하고 밑간을 해주면 살이 탱글탱글 촉촉합니다. 밀가루 또는 부침가루와 계란옷을 입혀 노릇노릇하게 속까지 구워 완성해요. 맛있게 만들기 시작해 보도록 해요. 재료준비 냉동 대구포 400g 소금, 후추 약간 밀가루 또는 부.......
냉동 칵테일 새우전 만들기 새우요리 레시피 추석 명절전종류
냉동 새우전만들기 냉동 칵테일 새우전 만들기 부추 새우전 레시피 추석 명절전종류 냉동새우요리 칵테일새우요리 레시피 아이들이 좋아하는 추석 명절전종류 중에 새우전 레시피 빼놓을 수 없다. 탱글탱글하니 식감도 좋고 고소한 맛도 근사하다. 보통 냉동 칵테일 새우전 만들기 할 때는 통으로 부치는데 그렇게 하면 불룩하니 모양이 예쁘지 않고 제기에 담기도 불편하다. 봉스표 시그니처 냉동 새우전 만들기 따라하면 야들야들 식감도 좋으면서 접시에 담기도 편하고 비주얼도 근사한 추석전종류 만들 수 있을 것이다. 일명 동그리 새우전 레시피 라고나 할까. 재료 점보 사이즈 냉동 칵테일 새우 12~15마리 새우 밑간 : 소금 2~3꼬집, 후춧.......
