호박고지나물 건호박나물 말린 호박나물볶음 만드는 법By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 2월 15일 | 다이어트말린 호박나물볶음 만드는 법 호박고지나물 건호박나물 가을에 말린 묵나물인 호박고지는 나물볶음 요리로 만들어먹곤 하는데요. 다가오는 정월대보름에 만들어먹기 좋은 레시피로 말린 호박나물볶음의 맛과 향을 살리기 위해 먹기좋게 불린 뒤 은은한 단맛과 구수한 풍미를 더하는 양념재료에 버무려 볶아 완성합니다. 말린호박나물볶음 만드는법은 미지근한 물에 담가 말캉하게 불려준 뒤 호박고지에 들기름과 국간장으로 밑간한 뒤 육수를 부어가며 촉촉하게 볶아주는데요. 건나물이다보니 마르거나 단단하지 않도록 오독오독한 식감이 느껴지면서 부드럽게 요리해주는 것이 중요합니다. 구수하고 달큰하게 만드는 나물반찬을 차근차근 요리해.......호박나물볶음만드는법(5)말린호박나물볶음(8)호박나물만드는법(4)호박나물볶음(15)호박나물(14)호박고지나물(8)말린호박나물(4)호박고지(4)말린호박나물볶음만드는법(2)건호박나물(6)말린 호박나물볶음 레시피 건호박나물 호박고지나물 묵나물 요리By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 2월 4일 | 다이어트@ 말린 호박나물볶음 레시피 건호박나물 호박고지나물 요리 묵나물 © 윤스 묵나물 좋아하세요! 건나물들을 묵나물이라고 하죠. 생 나물 무침과는 또 다른 매력과 맛이 있는데요. 말린 나물 특유의 향과 쫄깃한 식감이 좋아 밥반찬으로도 좋지만 비빔밥 재료로 활용하여도 맛있더라고요. 맛으로도 먹지만 영양적으로도 훌륭하답니다. 호박나물볶음을 만들어 보는데요! 시래기나 고사리처럼 불리고 삶는 과정 없이 호박고지나물은 30분~1시간 정도만 불려주고 물기 짜서 양념에 무친 후 육수 더해 볶아주면 된답니다. 고소함이 정말 좋고요. 씹는 식감도 좋죠. 어려운 듯 어렵지 않은 나물반찬 레시피인데요. 한번 만들어 보시면 어렵지 않네~하실.......묵나물(14)호박고지나물(8)호박나물볶음(15)말린호박나물볶음(8)호박나물볶음레시피(1)건호박나물(6)나물요리(46)First12