에티오피아 구지 우라가 G1 워시드By [Over The TOP - 경험이 곧 지식이다] | 2024년 1월 16일 | 스타/방송인에티오피아 구지 우라가 G1 워시드 커피를 즐겨보았습니다. 원두를 맛있게 즐기기 위해 3개의 용기에 소분을 했습니다. 주변에 원두 소분하는 사운드를 즐기시는 분들이 계셔서 이번에는 다른 용기를 하나 추가해서 3개에 나눠서 담아보았습니다. 라벤더 피치 파인애플 라임 바닐라시럽 맛이 느껴질 거라 커핑노트에는 적혀있었습니다. 커피의 컬러와 질감은 에티오피아의 그것 딱 그 자체였습니다. 커피 추출은 아바카 필터를 선택했으니 히데 이쟈키 스타일로 진행해 봅니다. 항상 같은 곳에서 저를 기다리는 핸드드립 추출 도구들.. 히데 이자키 추출 법은 뜸 들이는 시간이 넉넉하다 보니 적은 양의 원두로도 깊은 맛을 이끌어낼 수 있다는 장.......원두커피(20)구지(2)에티오피아(29)원두(14)커피(190)우라가(1)내돈내산(570)비토리아 에스프레소머신 커피원두 아이스 아메리카노 만들기By 메이플대니얼의 요리공간 다니엘랜드 | 2024년 1월 15일 | 음식정보비토리아 에스프레소머신 커피원두 아이스 아메리카노 만들기 이제는 커피 한 잔의 여유라기 보다는, 일상 생활 속 일부분으로, 매일 같이 이 향긋함을 즐기시는 분들 많으시죠? 저는 개인적으로 첫 취업을 캐나다에서 했었고, 사회생활도 외국이 첫 경험이 되어버려서 제 생각엔 늘 긴장된 마음으로 출근을 했었던 것 같아요. 지금이야 영어에 두려움이나 어려움은 없어졌지만, 당시에는 간단한 소통의 문제도 있었기 때문에 늘 정신을 똑바로 차리자~ 마인드 컨트롤을 많이 했어요. 그 때 부터 커피를 즐겨 마시기 시작했던 것 같습니다. 저는 원래 믹스 제품을 즐겨 마시는 편은 아니라, 블랙 원두 내려서 마시거나, 캡슐 제품 간편하게 사용.......아이스아메리카노(10)커피원두(9)원두(14)아메리카노만들기(2)아아(30)비토리아(1)원두커피(20)아메리카노(26)분당 판교 카페 - 나무사이로By 자전거타는낙타 | 2024년 1월 5일 | 스포츠스페셜티 커피를 즐겨 마시는 분들이라면 '나무사이로'를 아실겁니다. 경복궁역 근처의 한옥카페 매장도 유명하지만 나무사이로는 원두를 수입, 로스팅하는 오래된(2002년부터) 회사이기도 합니다. 와이프랑 2016년에 방문하고 계속 안 가다가 본사가 분당(판교IC 근처)으로 이전했다는 소식을 듣고 언제 가보나 하다가 2024년 1월 1일에도 영업한다는 소식을 듣고 찾아가 보았습니다. 이날 날씨가 비도 오고 우중충하니....맑은 날에 찍은 업체 사진도 한장 보시죠. 유명 카페라서 그런건지 신년에 오픈해준 카페가 별로 없어서 그런건지 앉을 자리가 없을 정도였습니다. 아래 사진에 보이는 공간 말고도 실내 테이블이 많지만 만석. .......나무사이로(1)커피(190)분당카페(3)원두(14)카페(453)판교카페(4)케냐AA 원두 커피세상 홀빈 - 사무실이 카페가 되는 마법, 고소하고 맛있는 원두의 풍미By 시간을 박제하는 공간 | 2023년 11월 22일 | 사진케냐AA 원두 커피세상 홀빈 추운 날 따뜻한 커피 한 잔이 그저 힐링인 계절이다. 늘 가는 프랜차이즈 커피점에서 아침 출근하며 커피를 한 잔 들고가면 홀짝 홀짝 마시다가 어느새 점심시간이 된다. 처음에 따뜻했던 커피가 다 식어서 맛이 없어지면 추위에 오히려 독이 된다. 그래서 바로 내려 바로 마실수 있는 따뜻한 캡슐커피를 이용하기도 하지만 역시 바로 갈아서 내려 마시는 원두의 맛에는 비할바가 못된다. 그런데 마침 이번에 지인 부부가 커피머신을 사무실에 기증하시고 전직 카페사장이 동료로 들어오면서 이제 사무실에서 바로 따뜻하고 맛있는 커피를 마실 수 있게 되었다. 이게 무슨 복인가! 그리고 우린 그 첫번째 사무실 커피.......케냐AA(1)케냐원두(1)홀빈(3)케냐원두커피(1)커피세상(1)원두커피(20)커피세상케냐AA(1)케냐AA원두(1)커피원두(9)원두(14)First1234Last