인공지능상권분석

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[인공지능상권분석전문가과정] 음식의 가격은 소비자, 경쟁자, 원가가 정하는 것이다

[인공지능상권분석전문가과정] 음식의 가격은 소비자, 경쟁자, 원가가 정하는 것이다

#인공지능상권분석전문가과정34기 #가격전략 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 음식의 가격은 소비자, 경쟁자, 원가가 정하는 것이다 식당을 운영하다 보면 가장 많이 받는 질문 중 하나는 바로 “이 메뉴는 얼마로 정해야 할까요?”입니다. 가격은 매출과 이익, 고객의 선택을 좌우하는 결정적 요소입니다. 하지만 많은 자영업자들이 본인의 감(感)이나 주변 눈치만으로 가격을 설정하다가 실패를 겪습니다. 음식의 가격은 ‘내가 정하는 것’이 아닙니다. 정확히 말하면, 가격은 ‘소비자’, ‘경쟁자’, ‘원가’라는 세 주체가 정합니다. 이 세 가지 기준은 가격 설정의 3대 축이며, 그 균형이 무너질 때 식당의 운.......

[중국 상하이 동문업소 멘토링을 마무리하며] 중국 상하이 카페 브랜드를 위한 온라인 마케팅 전략

[중국 상하이 동문업소 멘토링을 마무리하며] 중국 상하이 카페 브랜드를 위한 온라인 마케팅 전략

#인공지능상권분석전문가과정 #동문업소초청멘토링 #상하이상권분석 #상하이온라인마케팅전략 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 중국 상하이에서 KYG의 3개 과정을 모두 수강하신 후, 저를 초청해 주신 제자를 위하여 4박 5일 동안 진행한 멘토링 내용을 정리하여 봅니다. 중국 상하이는 현재 약 8,500개가 넘는 카페가 운영되는 세계적인 커피 도시로, 경쟁이 치열하지만 동시에 가능성도 무궁무진한 시장입니다. 상하이에서 카페 브랜드가 성공하기 위해서는 로컬 소비자의 니즈를 정확히 읽고, 중국 내 온라인 플랫폼의 특성을 깊이 이해한 마케팅 전략이 필요합니다. 김영갑교수는 인공지능 상권분석과 외식업 마케.......

[김영갑 교수의 상권분석 강좌 시리즈 #3] “상권과 입지가 전부는 아니다 – 진짜 좋은 상권의 조건은 따로 있다”

[김영갑 교수의 상권분석 강좌 시리즈 #3] “상권과 입지가 전부는 아니다 – 진짜 좋은 상권의 조건은 따로 있다”

#인공지능상권분석전문가과정34기 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. [김영갑 교수의 상권분석 강좌 시리즈 #3] “상권과 입지가 전부는 아니다 – 진짜 좋은 상권의 조건은 따로 있다” ✅ 상권의 ‘등급’보다 ‘적합성’을 따져라 많은 창업자들이 ‘1등 상권’, ‘핵심 상권’이라는 말에 끌립니다. 하지만 김영갑 교수는 말합니다: “좋은 상권은 많지만, 당신의 가게에 맞는 상권은 드물다.” 진짜 중요한 건 ‘내 브랜드’에 맞는 입지 조건과 고객 흐름입니다. 고급 상권도 브랜드 정체성과 맞지 않으면 오히려 손해입니다. ✅ 매장을 위한 상권 분석의 핵심 요소 1. 고객 목적 파악 이 지역을 찾는 고객은 &#x2.......

왜 어떤 가게는 망하고, 어떤 가게는 줄을 설까요? 정답은 이 교육에 있습니다

왜 어떤 가게는 망하고, 어떤 가게는 줄을 설까요? 정답은 이 교육에 있습니다

#인공지능상권분석전문가과정34기 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 오늘은 4월 28일 개강하는 인공지능상권분석전문가과정 34기 교육에 대한 이야기를 해 보도록 하겠습니다. 4월 28일 개강하는 인공지능상권분석전문가과정 34기 교육은 마음, 머리, 몸 교육을 지향합니다 마음, 머리, 몸이 함께 자라는 교육 인공지능상권분석전문가과정 34기 개강을 앞두고 장사를 잘하고 싶다고 말하는 사람들이 많습니다. 그러나 "왜 장사를 하려고 하십니까?"라고 물으면, 대답은 종종 모호해집니다. 그저 돈을 벌고 싶다, 성공하고 싶다는 말은 많지만, ‘내가 어떤 가치를 실현하고 싶은지’, ‘고객에게 어떤 경험을.......